【食材】竹荪、大海蚌、高汤；
【调料】盐、料酒；
【制作方法】
1、海蚌去壳取出海蚌肉，竹荪去头尾切成段备用；
2、起锅烧水，分别氽汤竹荪和海蚌捞出，海蚌加入料酒，去除海蚌肉上的膜，沥出料酒后，把海蚌放入氽汤好的竹荪中。
3、高汤倒入锅中烧开，调入盐，把高汤倒在海蚌和竹荪碗里即可。
竹荪氽海蚌
竹荪含有丰富的多种氨基酸、维生素、无机盐等，具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效；竹荪能够保护肝脏，减少腹壁脂肪的存积，有俗称“刮油”的作用，从而产生降血压、降血脂和减肥的效果。
（东南卫视食来运转20100309视频：主持人：赵媛）
【食材】排骨 竹荪 口蘑 鸡腿菇 【调料】八角 香叶 桂皮 肉蔻 【制作步骤】 1、水开锅以后，放入切好段的排骨； 2、竹荪用温水清洗泡发去掉头尾，切段与口蘑、鸡腿菇一起用面粉揉
原料：公鸡、白果、竹荪、干香菇、花椒、花椒油、盐、料酒、芝麻油、生抽、姜丝、大葱、八角。 1。干香菇泡好待用，现在泡香菇用的具体方法小贴士里有详细介绍。 2。竹荪不需要
竹荪豆腐滚鱼头汤。食材主料：，制作方法：。草鱼头、竹荪、豆腐、姜1、竹荪用温水浸泡10分钟，洗净，把水捏干剪成小段备用。2、草鱼头对半切开、3、豆腐切成四块。4、小火少
原料：乌骨鸡半只、竹荪、红枣、枸杞、葱、姜。 制作方法： 1、用淡盐水浸泡半小时后沥出，去掉菌盖头，也就是网状的那部分，否则会有怪味； 2、先将乌鸡洗净切块，然后放进温
竹荪排骨汤 主料： 猪小排 适量 辅料： 竹荪 适量 青萝卜 适量 香菇 适量 调料： 食盐 适量 葱 适量 姜 适量 胡椒粉 适量 竹荪排骨汤的做法 排骨先飞水 加入清水中配上姜片、葱段炖
主料：鸽蛋300克，竹荪(干)25克 辅料：豌豆苗500克 调料：鸡油25克，盐5克，味精2克，胡椒粉1克 制作方法： 1。竹荪用温水洗一遍，再用温水泡涨透，洗净泥沙，切成5厘米长的段，小的
主料：竹荪(干)100克 辅料：鸡蛋50克，番茄150克 调料：盐5克，味精2克，鸡精2克，猪油（炼制）25克 特点：番茄煮汤，不仅有红色汤汁，而且有其特有的甜酸味，加之与山珍竹荪同煮，
竹荪介绍，竹荪的功效，竹荪的作用，竹荪的食用方法，古籍功效记载，注意事项。竹荪沙拉，四竹汤缓解失眠，竹荪乌鸡汤。竹荪介绍竹荪是生长在竹跟上的菌类植物，营养丰富、味道鲜美
【食材】白木耳、干竹荪、枸杞； 【调料】盐、鸡精、生粉； 【制作方法】 1、竹荪泡发后切成段，白木耳泡发切小块备用； 2、起锅烧水，氽汤白木耳，捞出沥干水分； 3、另起
春韭竹荪，培根菠菜卷的制作方法：。本页提供2019年4月20日河北卫视家政女皇节目视频要点笔记，主题是《春韭竹荪》。主要介绍春韭竹荪、培根菠菜卷的制作方法等。韭菜二两、