榨菜肉丝面的做法视频

2016-05-04 来源:未知 作者:菜刀客

【食材调料】

榨菜丝、猪里脊肉青椒小葱、鲜面条、生;盐、生抽、鸡精、胡椒粉、陈醋;

榨菜肉丝面原料

(榨菜肉丝面原料)

【制作步骤】

1、肉切成细丝、加盐、胡椒粉、生抽、生粉和油拌匀腌制10分钟;同时将面条下锅煮制。

2、凉锅热油,下腌制好的肉丝翻炒至发白盛起。

3、锅中留一些底油,放入榨菜丝、青椒丝翻炒,再将炒好的肉丝放入,以盐、生抽和鸡精调味起锅。

4、煮好的面盛入碗中,盖上炒好的榨菜肉丝,加入椒圈和陈醋即可。

榨菜肉丝面

榨菜的成分

榨菜的成分主要是蛋白质、胡萝卜素、膳食纤维、矿物质等,现代营养学认为,榨菜能健脾开胃、增食助神。此外,饮不适或过量时,吃一点榨菜可以缓解酒精造成的头昏、胸闷和烦躁感。

食来运转20100422视频,主持人:赵媛)

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