饼

烫面玉米饼的做法 2017-12-03

原料：玉米面150g、低筋面粉50g、酵母0。1g、开水120g、温水100g（不要烫手）、鸡蛋 35g（可多可少） 制作方法： 1、酵母和100g温水混合静置10分钟，玉米面用120g开水浇烫，边烫边搅匀。...

家常手抓饼的做法 2017-12-03

主料：自发粉， 调料：葱，盐。 做法： １．自发粉用与体温一样温度的水和面后封放在温暖湿润的地方发酵约１小时。 ２．发好的面粉，分成大块儿，擀成长方型的饼胚，刷油撒盐后...

葱油杂粮手抓饼的做法 2017-12-03

原料： A：面粉90克，玉米粉10克，沸水50克。 B：面粉100克，盐2克，温水（50度）60克。 辅料：葱油、椒盐。 做法： 1、将A材料中的沸水冲入面粉中，揉成烫面团。 2、将B材料的面粉和...

发面玉米饼的做法 2017-12-03

原料：玉米面、白面、玉米粒、山核桃仁 调料：牛奶、白糖，酵母粉、油 制作方法： 1、一半玉米面、一半白面放到面盆里。 2、加上玉米粒。 3、再加点山核桃仁。 4、加上一小匙酵母...

5分钟手抓饼的做法 2017-12-03

原料： 一张烙好的手抓饼、一个笨鸡蛋（也叫柴鸡蛋、本地鸡蛋、散养鸡蛋）、火腿午餐肉一片（用培根、火腿肠、圆火腿片都可以，放卤肉酱牛肉也很好吃，当然这是我的想法）、葱...

黑胡椒洋葱玉米饼的做法 2017-12-03

原料：玉米面、鸡蛋、洋葱、香葱、胡椒末、盐 制作方法： 1、香葱三根切碎。 2、将以上原料拌匀备用。 3、平底锅抹少许油，用勺舀一勺摊饼，最小火3分钟左右，翻面，再三分，即...

椒盐玉米饼的做法 2017-12-03

材料：中筋粉100G，玉米粉100G，水110G，酵母3G，椒盐2G，涂抹用橄榄油5G 制作方法： 1、在110G水中取50G+酵母搅拌化开待用。 2、称量好所有的粉，搅拌均匀后加酵母水和剩下的水搅拌好揉...

油炸新鲜玉米饼的做法 2017-12-03

食材：中筋粉、玉米粉、泡打粉、糖、盐、牛奶、酸奶、玉米粒、油 制作方法： 1、混合中筋粉、玉米粉、泡打粉、糖、盐、牛奶、酸奶混匀，倒入粉堆，恰好拌匀，加入玉米粒拌匀静...

牛奶玉米饼的做法 2017-12-03

材料： 面粉、玉米粉、新鲜甜玉米、鸡蛋、牛奶、汤、油 制作方法： 1、玉米加少许的水，打碎，但是不要太碎，这样能保留一些玉米颗粒。 2、混合所有的东西，搅拌成面糊。 3、平...

椰蓉玉米饼的做法 2017-12-03

原料： 冷冻青豆、玉米粒半碗，椰蓉适量，糖、炼乳适量，鸡蛋一个，中筋面粉半碗。 另外还用了水、植物油少许（黄油也可以，更香呢） 制作方法： 1、面粉加少许水、炼乳搅匀，...