银鱼玉米饼的做法

主料：银鱼、西红柿、黄瓜、鸡蛋、葱花、玉米面

调料：油，盐，黑胡椒

制作方法：

1、银鱼泡软。

2、黄瓜切丝（半根足够了）。

3、西红柿切块。

4、准备点葱花提香。

5、两个鸡蛋打散。

6、把玉米粉，鸡蛋放在一起搅匀。再加上黄瓜丝，西红柿，葱花，盐，黑胡椒，拌匀成稀糊，想吃硬的，面糊可以厚点，想吃软的，面糊就稀点，涵妈是因为牙不行了，所以还是软点好。

7、盛一小勺糊糊放入饼档，可以放四个左右，定时4分钟。中间可以在饼上刷层油。

8、出锅即可。