【调料】白糖；
【做法】
1、玉米粒，按2：1的比例加入淀粉和糯米粉抓均，慢慢倒入清水，玉米可以粘合。
2、热锅热油，将玉米均匀摊入锅里，用中水火烙饼。两面略焦黄即可。一面大约煎制5~8分钟，中间可以在面上撒一点白糖。
玉米的营养价值
玉米含有丰富的纤维素，不仅可以刺激胃肠蠕动，防止便秘，还可以促进胆固醇的代谢，加速肠肉毒素的排出。同时玉米还含有丰富的维生素B1、B2、B6等，对保护肠胃功能，预防心肌炎，维护皮肤健美有效。
黄金玉米烙
东南卫视20140111期菜谱
【调料】白糖；
【做法】
1、玉米粒，按2：1的比例加入淀粉和糯米粉抓均，慢慢倒入清水，玉米可以粘合。
2、热锅热油，将玉米均匀摊入锅里，用中水火烙饼。两面略焦黄即可。一面大约煎制5~8分钟，中间可以在面上撒一点白糖。
玉米含有丰富的纤维素，不仅可以刺激胃肠蠕动，防止便秘，还可以促进胆固醇的代谢，加速肠肉毒素的排出。同时玉米还含有丰富的维生素B1、B2、B6等，对保护肠胃功能，预防心肌炎，维护皮肤健美有效。
黄金玉米烙
东南卫视20140111期菜谱
【食材】玉米、盐； 【制作步骤】 1、把剥下来的玉米直接放入锅中翻炒 2、当玉米表现焦黄，甚至有些颗粒开始自动跳起来的时候，撒入少许盐或麻辣鲜调料就可以装盘上桌了。 注
主料：鸡肉、玉米、红萝卜 腌料：盐、鸡粉、鸡蛋清、生粉 制作方法： 1、玉米剥粒，红萝卜切丁，然后煮熟，煮熟以后放在冰水里面过一下。 2、鸡肉切丝，然后放盐，鸡粉，鸡蛋清
主料： 瘦肉200克、玉米棒3根、银耳1朵、冬瓜300克、水发干香菇4只 调料：油、生抽、生粉、白糖、盐、鸡粉 制作方法： 1、瘦肉洗净，切成丁状，加入腌料拌匀，腌制15分钟备用。 2、
材料：莴苣叶、玉米面 制作方法： 1、莴苣叶洗将，大的切两段。玉米面加水搅成糊。 2、锅中放水，烧开倒入玉米面糊，加倒边搅，待锅再开，加入莴苣叶烧开即可。
原料：冬瓜300g、瑶柱15g、玉米一根刨成粒、大米3杯、糯米一杯 配料：盐、胡椒粉、料酒、生姜、香油 制作方法： 1、冬瓜切片、瑶柱提前泡发，干净的水备用煲粥，生姜切丝 2、玉米
主料：鸡胸肉、玉米面、盐、生抽、胡椒粉、葱 制作方法： 1）鸡胸肉剁成鸡蓉，加盐，葱碎，生抽，胡椒粉拌匀。 2）两杯玉米面+半杯温开水和匀。 3）1，2步材料混合均匀。 4）平底
原料： 普通白面1杯、玉米面1杯、糖适量、泡打粉1小勺、盐少许、鸡蛋1个、牛奶1杯、油适量。 制作方法： 1，将普通白面、黄色玉米面、糖、泡打粉、盐、放入一容器内拌匀。 2，另
材料： 金银米饭1碗，紫甘蓝30克，罐装玉米粒20克，鸡蛋1个，葱花适量。 调料： 盐1克，橄榄油适量。 制作方法： 1、紫甘蓝洗净，切成丝。 2、罐装玉米粒沥干水分，备用。 3、鸡蛋
主料：鸡肉150克，对虾150克，咸面包400克 辅料：火腿10克，鸡蛋清30克 调料：香菜5克，大葱5克，姜5克，黄酒15克，味精2克，盐3克，淀粉(玉米)10克，胡椒粉2克，椒盐15克，辣酱油30克，
食谱原料： 主料：青豆200克，红豆沙175克 辅料：松子仁3克，糖桂花2克，淀粉(玉米)40克 调料：白砂糖325克，猪油(炼制)125克 菜谱属地：苏菜。 制作方法： 1。把青豆煮熟用细铜丝筛擦