【调料】白糖；
【做法】
1、玉米粒，按2：1的比例加入淀粉和糯米粉抓均，慢慢倒入清水，玉米可以粘合。
2、热锅热油，将玉米均匀摊入锅里，用中水火烙饼。两面略焦黄即可。一面大约煎制5~8分钟，中间可以在面上撒一点白糖。
玉米的营养价值
玉米含有丰富的纤维素，不仅可以刺激胃肠蠕动，防止便秘，还可以促进胆固醇的代谢，加速肠肉毒素的排出。同时玉米还含有丰富的维生素B1、B2、B6等，对保护肠胃功能，预防心肌炎，维护皮肤健美有效。
黄金玉米烙
东南卫视20140111期菜谱
【调料】白糖；
【做法】
1、玉米粒，按2：1的比例加入淀粉和糯米粉抓均，慢慢倒入清水，玉米可以粘合。
2、热锅热油，将玉米均匀摊入锅里，用中水火烙饼。两面略焦黄即可。一面大约煎制5~8分钟，中间可以在面上撒一点白糖。
玉米含有丰富的纤维素，不仅可以刺激胃肠蠕动，防止便秘，还可以促进胆固醇的代谢，加速肠肉毒素的排出。同时玉米还含有丰富的维生素B1、B2、B6等，对保护肠胃功能，预防心肌炎，维护皮肤健美有效。
黄金玉米烙
东南卫视20140111期菜谱
【食材】：鸭腿肉 【辅材】玉米，干葱 【调料】：蚝油，柠檬，米酒，泡椒，姜蒜，生抽，盐，白糖 【制作步骤】： 1、鸭腿肉切小块，凉水下锅，放入姜片，米酒，开锅后撇去血沫
【食材】玉米粒、松仁、青豆、红辣椒； 【辅料】鸡粉、盐、白糖、香油； 【制作步骤】 1、玉米、青豆事先焯水，辣椒切圈，备用； 2、热锅热油，炒香辣椒，倒入玉米、青豆翻炒，
【食材】玉米、鲈鱼、黄瓜、洋葱丁、蛋黄 【调料】干淀粉、葱花、糖、盐、料酒、番茄酱 【制作步骤】 1、把鱼用鸡蛋黄和干淀粉、料酒腌制一会儿； 2、锅中倒油，把鲈鱼放入滑开
主料：南瓜、玉米、干酵母 制作方法： 1、用菜刀顺着玉米粒的方向把玉米粒削下来。 2、南瓜切块，蒸熟用筷子或匙弄碎，与剁好的玉米粒拌在一起。 3、放入适量干酵母，搅拌均匀，
主料：青芥、青豆、松仁、玉米、酱油 制作方法： 1）冷冻的青豆和玉米粒，加少许水煮熟，晾凉。 2）加小火炒熟的松仁一小把，加酱油和青芥，拌匀即可。
主料： 瘦肉200克、玉米棒3根、银耳1朵、冬瓜300克、水发干香菇4只 调料：油、生抽、生粉、白糖、盐、鸡粉 制作方法： 1、瘦肉洗净，切成丁状，加入腌料拌匀，腌制15分钟备用。 2、
材料： 小米------150克 玉米碎----80克 制作方法： 1、准备小米和玉米碎。 2、将小米和玉米碎淘洗干净。 3、将小米和玉米碎放锅内，加水。 4、将锅放炉上开大火煮。 5、煮开后，转小火
材料： 面粉、玉米粉、新鲜甜玉米、鸡蛋、牛奶、汤、油 制作方法： 1、玉米加少许的水，打碎，但是不要太碎，这样能保留一些玉米颗粒。 2、混合所有的东西，搅拌成面糊。 3、平
主料：河鳗500克 辅料：香菇（鲜）50克，猪肉(肥瘦)50克，辣椒(红，尖，干)20克，火腿50克 调料：大蒜（白皮）20克，淀粉(玉米)10克，盐5克，味精5克，胡椒粉5克，香油15克，黄酒8克，
多吃玉米的好处，黏玉米最好消化，玉米须的功效。以下内容为中央电视台科教频道cctv10健康之路20130623期节目视频及要点内容，本期养生主题《养生杂粮-玉米》。养生