金黄色菜品

（脆皮黄金卷） 厨师 中国烹饪名师、国家名厨编委会荣誉委员郝振江。 食材调料 米饭、虾泥、口磨、玉米、彩椒、西胡芦、芹菜、盐、糖、鸡蛋、蒜蓉。 制作步骤 1、在剩米饭中...

【食材调料】玉米片、红薯、淀粉、芝麻、糖；【制作步骤】1、向锅中倒入油，五层热的时候将玉米片放入。炸酥后捞出备用。2、将改好刀的红薯表面裹一层淀粉放入锅中炸制，这个过程...

莱菔子是什么？莱菔子为萝卜种子，别名：萝卜子、萝白子、菜头子。是一味中药，中医中常用于下气定喘、消食化痰。 莱菔子呈类卵圆形或椭圆形，稍扁，长2.5～4mm，宽2～3m...

主料：猪腿肉5000克 调料：酱油900克，赤砂糖1000克 特点：金黄色，纤维细长如丝绵，香甜不腻，松酥适口。 制作方法： 1、原料处理、切块：将猪后腿肉去皮、去筋、...

（黄金什锦炒饭） 厨师 中国烹饪大师、 鲁菜 创新大师、世界知名餐饮杂志推荐主厨 张少刚 。 食材调料 鸡蛋 、米饭、笋丁、 香菇 、胡 萝卜 、西兰花根、青豆， 虾 ...

（黄金 疙瘩汤 ） 厨师 国家特级烹调技师、五行养生餐饪大师 王志强 。 食材调料 土豆 、 香菇 、 西红柿 、蒜片、姜丝、葱花、小米饭、面粉、葱花、酱油、青菜、香油...