【调料】白糖、盐
【制作步骤】
1、取柠檬汁，白糖，盐拌匀，加入泡过水的洋葱丝以及胡萝卜丝，鸡肉丝和香菜拌匀。
2、最后撒入蛋卷碎，再浇一点花生油拌匀即可。
【健康小提示】
鸡肉含有维生素C、E等，蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的食疗作用。
（《食来运转》 20140729蛋卷鸡丝）主持人：刘伟、小朱
【调料】白糖、盐
【制作步骤】
1、取柠檬汁，白糖，盐拌匀，加入泡过水的洋葱丝以及胡萝卜丝，鸡肉丝和香菜拌匀。
2、最后撒入蛋卷碎，再浇一点花生油拌匀即可。
【健康小提示】
鸡肉含有维生素C、E等，蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的食疗作用。
（《食来运转》 20140729蛋卷鸡丝）主持人：刘伟、小朱
【食材】鸡腿、鸡翅 【辅材】菌类、海带、鱼豆腐 【调料】香菜、香叶、二锅头、葱、姜、蒜、葱油郫县豆瓣酱、干辣椒、陈皮、八角、花椒、 【制作步骤】 1、2个鸡腿、4个鸡翅、
【食材】糯米、荷叶、鸡肉、冬笋、豌豆、香肠 【调料】糖、盐、料酒、胡椒粉、豉油、姜 【制作步骤】 1、在浸泡过的糯米中放入鸡肉、冬笋、豌豆、盐、糖、料酒、豉油、胡椒粉，
【食材】 鸡腿肉、嫩姜、柠檬、小米辣、大蒜 【调料】盐、酱油 【制作步骤】 1、子姜切圆片，将大蒜、小米辣切粒备用； 2、鸡腿肉切片，挤柠檬汁去腥，加盐腌制； 3、锅中下油，
【食材】蛋卷，鲜 虾 ， 鸡蛋 ，盐，料酒， 沙拉 酱， 柠檬 汁，炼乳； 【制作步骤】 1、虾事先去壳，加入盐，料酒，鸡蛋清抓匀腌制，拍上淀粉，串上竹签，备用； 2、沙拉酱，柠檬
【食材】 鸡肉 切、黑木耳、胡 萝卜 、鲜笋、 鸡蛋 、葱、。 【调料】酒酿、味精、盐、淀粉。 【制作步骤】 1、鸡肉切薄片，黑木耳切小块，鲜笋事先煮好切小片， 胡萝卜 切片，备
泡椒黑木耳炒鸡肉： 材料：鸡肉250克，干黑木耳适量(我用了3朵，提前3至4小时用冷水泡发)，泡椒2个，姜、葱、生抽、料酒、胡椒粉各少许； 做法： 1。先将鸡肉洗净沥干斩件，泡发的
主料： 猪肚500克猪肉(肥瘦)200克冬笋100克辅料：干贝25克火腿50克鸡肉50克松蘑(干)20克薏米50克调料：姜10克醋20克黄酒50克胡椒粉1克味精1克盐3克鸡 制作方法： 1。用刀轻轻片去猪肚表面
主料：油皮450克，虾仁50克，鸡肉50克，猪肚50克，猪肉(瘦)50克，冬笋50克，猪肉皮50克，木耳(水发)，15克 调料：小葱3克，酱油15克，盐3克，味精2克，白砂糖2克，黄酒5克，淀粉(蚕豆
【食材】鸡肉200克，皮蛋2个，粳米200—300克，姜、葱、盐等调味品适量。【做法】先将鸡肉切成小块，加水煲成浓汁，用浓汁与粳米同煮。待粥将熟时加入切好的皮蛋和煲好的
食材调料，做法步骤。食材调料鸡胸肉、彩椒、口蘑、胡萝卜、洋葱、芹菜、牛奶、鸡蛋。做法步骤1、鸡胸肉去筋膜，切大片，用刀背敲松后，加葱、姜、蒜、柠檬、薄荷...