果蔬虾球的做法【视频+笔记】

2014-07-28 来源:食来运转 作者:苹果

果蔬虾球食来运转

【食材】仁、芥兰、胡萝卜头、鸡蛋、淀、黄桃

【调料】盐、鸡粉、白糖、香油

【制作步骤】

1、虾仁中加入盐,鸡粉抖匀,再加入蛋清和淀粉抖匀,备用。

2、热锅热油,倒入虾仁炒变色,加入芥壮,胡萝卜片,蒜头一起翻炒,取清水,盐,鸡粉,白糖和淀粉拌匀,倒入锅里翻炒入味。

3、最后在起锅前淋入一点香油,用黄桃围边摆盘,更加漂亮哦!

【健康小提示】

芥蓝中含有有机碱,带有一定的苦味,能刺激人的味觉神经,增进食欲,有助消化。

芥蓝中另一种独特的苦味成分,能抑制过度兴奋的体温中枢,起到消暑解热的作用。

(《食来运转》 20140728果蔬虾球)主持人:刘伟、朱文彬

相关内容:
『 猜你喜欢 』
  • 番茄洋葱虾的做法【视频+笔记】

    【食材】番茄、虾、洋葱、青椒 【调料】姜、葱、蒜、盐、糖、料酒、番茄酱 【制作步骤】 1、将处理好的虾放入热水中煮一会,加入料酒去腥; 2、锅中倒入食用油,放入姜、葱、蒜

  • 龙井虾仁的做法【视频+笔记】

    (龙井 虾 仁) 特点 提到预防 心脏病 ,很多人会想到虾仁,因为其中含有丰富的镁元素,对心脏有一定的保护作用。而今天左主任特意带来的是海虾仁,因为海虾仁含有很多的3脂肪酸

  • 糖醋大虾的做法20131023食客准备

    本页提供2013年10月23日深圳卫视娱乐频道食客准备,首席厨娘:肥妈。主题是《糖醋大虾》。 糖醋大虾 食材 虎皮虾、陈醋、黄糖、红葱头、生姜、蒜头。 做法 1、处理虾头去掉虾线。

  • 烤大虾的做法

    烤大虾的材料:鲜对虾750克,葱段15克,姜片10克,清汤100克,味精5克,熟猪油25克,白糖50克,精盐3克,料酒4克,香油2克。 烤大虾的做法: 1.炒锅内加熟猪油中火烧至六成熟时,将葱

  • 家常清炒虾仁的做法

    主料:虾仁、黄瓜、木耳、葱、姜少许、料酒一勺、盐糖适量 制作方法: 1、木耳泡发,洗净,掰成小块儿,用开水焯片刻,沥干备用;黄瓜洗净去皮切成片儿备用。 2、虾仁解冻洗净

  • 凉拌黄瓜虾的做法

    主料:大虾、黄瓜、盐、黑胡椒、鱼子酱(选放) 制作方法: 1、虾去泥线,去壳,在虾的肚子上划几刀。 2、黄瓜去皮切滚刀。 3、黄瓜放少许盐腌一会儿。 4、锅中放少许油,将虾下

  • 大虾豆腐冬瓜汤的做法

    主料:冬瓜,虾,豆腐,花椒,葱,姜,香菜 调料:盐 制作方法: 1、冬瓜削皮洗净切块,豆腐切块,虾去头洗净,葱,姜切丁。 2、火上坐锅,锅热放油下入花椒,葱,姜爆香。 3、

  • 鹊巢虾仁的做法

    主料:虾仁200克,青豆100克,土豆(黄皮)250克 辅料:素火腿25克,鸡蛋清25克,淀粉(蚕豆)20克,鸡蛋120克,小麦面粉20克 调料:味精3克,猪油(炼制)50克,香菜30克,香油5克,盐

  • 糖焖大虾的做法

    主料:对虾600克 调料:植物油55克,番茄酱75克,白砂糖30克,盐4克,味精3克,大葱20克,姜10克,大蒜(白皮)10克,料酒10克 特点:色泽红亮,肉质鲜嫩,味甜香,略带酸咸味。 制作

  • 红烧海皇翅的做法

    主料:鱼翅100克 辅料:虾仁1个,澳带1个,鲍贝1个,斑块1个,金华火腿丝,牙菜各适量 1)将鱼翅用清水泡一晚,次日晨洗净,煲8个小时,再洗净,用上汤煨30分钟; 2)将虾仁,澳带,