椰蓉玉米饼的做法

原料：

冷冻青豆、玉米粒半碗，椰蓉适量，糖、炼乳适量，鸡蛋一个，中筋面粉半碗。

另外还用了水、植物油少许（黄油也可以，更香呢）

制作方法：

1、面粉加少许水、炼乳搅匀，成浓稠的糊状；

2、磕入鸡蛋，打匀；

3、倒入洗净的青豆粒、玉米粒和椰蓉；

4、拌匀成面糊糊；

5、平底锅里末上薄薄一层油，冷锅舀入面糊，中小火煎焙；

6、一面成型后翻过来，煎焙另一面，两面都成金黄色即可。