调料：花生油25克，味精2克，胡椒粉2克，盐2克
制作方法：：
1。用豆腐、鸡蛋、胡椒粉、味精、盐、豆粉调成茸；
2。白菜洗净去硬梗，用滚水烫一下，沥干水分；
3。将白菜摊开，上放调好的豆粉茸卷裹成卷，上笼蒸约5至10分钟；
4。取出切成1-1。2厘米长的短段；
5。加排入蒸碗内，再入笼蒸熟，翻扣入汤碗中，加汤汁即成。
功效：此菜对贫血、治疗骨质疏松有效。
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1。用豆腐、鸡蛋、胡椒粉、味精、盐、豆粉调成茸；
2。白菜洗净去硬梗，用滚水烫一下，沥干水分；
3。将白菜摊开，上放调好的豆粉茸卷裹成卷，上笼蒸约5至10分钟；
4。取出切成1-1。2厘米长的短段；
5。加排入蒸碗内，再入笼蒸熟，翻扣入汤碗中，加汤汁即成。
功效：此菜对贫血、治疗骨质疏松有效。
【食材】 山楂 、 白菜 、糖、盐。 【制作步骤】 1、白菜切丝备用； 2、山楂用水煮开，去核； 3、锅内放2倍水、1倍糖、少许盐、坐开后放入山楂； 4、开锅后倒入容器次日即可食用；
（ 白菜 腊肉大 虾 煲 ） 厨师 中式烹调高级技师，中国烹调高级应用配餐师夏天。 食材调料 腊肉、白菜、 粉丝 、虾、姜片、料酒、葱、高汤。 制作步骤 1、白菜、腊肉
厨师，食材调料，制作步骤。（芥末散）厨师老北京旗人民俗美食家、高级点心技师蜜供姜第五代传人——姜波。食材调料白菜帮、白糖、白醋、盐、芥末粉制作步骤1、在碗中加入3勺白糖
材料 猪肉500克，大白菜450克，饺子皮，水250ml，生姜15克，盐20ml（10ml加入肉末中，10ml加入白菜中），生抽35~40ml，生粉15ml，麻油10ml 制作方法： 1.猪肉切丁后剁成肉末，加入磨碎的姜蓉
原料：白菜心、鸡蛋、番茄、葱、姜、蒜、辣椒、盐、胡椒粉。 做法： 1。准备好原料。 2。把鸡蛋打散。 3。切好葱、姜、蒜、辣椒备用。 4。锅中入油，把油分部均匀，倒入鸡蛋液，
主料：排骨、干黑木耳、大白菜、葱、姜 调料：料酒、盐、胡椒粉适量 制作方法： １、将排骨洗净血沫。 ２、排骨放入锅中，倒入适量清水，加入姜片、葱节、料酒煮至排骨熟软。
原料：猪尾、白菜、粉丝、豆腐 调料：盐、味精、料酒、老抽、蚝油、香菜末、香葱 做法： 1。猪尾烧去毛，剁成段，焯水后洗净。白菜叶切块，豆腐切小块。粉丝温水泡软。 2。锅
主料：白菜1000克 调料：炼乳（甜，罐头）100克，白砂糖5克，味精2克，香油5克，淀粉(豌豆)5克，植物油30克 制作方法： 1。白菜洗净，摘去叶子部分，切成两半，只留叶梗至头部10厘米
主料：白菜500克 辅料：蜜枣50克 调料：盐3克 制作方法： 1。白菜干用温水浸透，洗净切段； 2。鲜白菜去头根，把菜叶一块块剥开洗净，切段； 3。用瓦煲将汤水或水煮滚； 4。将菜干
酱爆洋白菜的制作方法，酱爆的做法。以下内容为河北卫视家政女皇2018年4月28日节目要点内容笔记，本期主题《酱爆洋白菜》。主要内容：酱爆洋白菜的制作方法等。五花肉、葱姜