做法：
1。猪尾烧去毛，剁成段，焯水后洗净。白菜叶切块，豆腐切小块。粉丝温水泡软。
2。锅中加油烧热，香葱炝锅，放入白菜、豆腐、粉条垫底，上面放猪尾，加入高汤、老抽、蚝油、料酒，慢火炖1小时，加盐、味精调味，撒上香菜末即成。
滋阴，润肺，养颜。适用于治疗皮肤干燥、心烦、便干。
做法：
1。猪尾烧去毛，剁成段，焯水后洗净。白菜叶切块，豆腐切小块。粉丝温水泡软。
2。锅中加油烧热，香葱炝锅，放入白菜、豆腐、粉条垫底，上面放猪尾，加入高汤、老抽、蚝油、料酒，慢火炖1小时，加盐、味精调味，撒上香菜末即成。
滋阴，润肺，养颜。适用于治疗皮肤干燥、心烦、便干。
【食材】娃娃菜、虾米、粉丝 【调料】蒜末、盐、酱油 【制作步骤】 1、煮锅中坐水烧开，倒入娃娃菜、盐和少许食用油煮熟； 2、炒锅中烧热倒油预热，倒入两头蒜的蒜粒炒香，蒜里
本页提供2014年1月22日深圳卫视娱乐频道食客准备节目要点笔记，首席厨娘：肥妈。本期菜谱《咖喱鲜虾粉丝煲》。食客私房菜-咖喱鲜虾粉丝煲 食材 泰国咖喱酱、椰汁香菜、鲜虾、粉丝
主料： 2。5cc抹茶粉，70cc面粉，50cc酒酿米粒的部分 制作方法： 1、将所有材料混合，搅拌，略揉后即可放入容器内发酵； 2、发酵至体积膨胀到两倍大，冷水上蒸锅，水开后继续蒸15-
主料： 带皮五花肉400克。配料：鸡蛋50克，面包糠30克，生粉20克，吉士粉20克。 调料：植物油1000克（实耗30克），精盐4克，味精粉4克，鸡精2克，广东米酒10克，整干椒50克，香葱5克，
葱辣大虾 夏天快来了，又是吃虾子的季节，今天介绍一款名为丛辣大虾的美味给大家！此菜以主、配料取名。成菜颜色红亮，虾鲜味美，葱香味浓，酒饭皆宜。 用料： 大虾200克，白葱
主料：肥瘦肉馅、豆腐、鸡蛋一个、蟹黄少许（三个大闸蟹的黄）、马蹄8-10个、小油菜4棵 调料：盐、鸡精、黄酒、姜、葱、大蒜粉 制作方法： （1）将肉馅放入一个稍大的容器中，同
主料： 后腿肉(四方形)600克、铝箔纸1张、小葱2根、姜3片、花椒粒1大匙 辅料： 酱油4大匙、水淀粉适量、香油少许 制作方法： 1、四方形的后腿肉先修掉肉皮和部分的肥肉，肥肉仅留约
主料：白豆腐3大块。鸡蛋1个，大葱100克，花生油500克（耗150克），精盐8克，味精2克，白糖2克，番茄酱50克，酱油5克，红辣椒粉1克，花椒粉1克，葱，姜蒜，各10克，干淀粉15克，湿淀
主料： 豆腐200克，鲜蘑100克。 调料： 盐，味精，香油，柚子皮。 做法： 1。柚子皮洗净切末备用。 2。豆腐放入热水锅中焯透捞出，沥干水放入盘中备用。 3。将鲜蘑切薄片，入开水锅
主料：白菜400克 调料：辣椒(红，尖，干)20克，花椒15克，盐3克，味精2克，植物油40克，香油5克 炝圆白菜的特色： 香辣适口。 制作方法： 1。整张的圆白菜去掉粗状的叶柄，洗净，晾