材料:
做法:
1。原料:辣白菜、豆腐、胡萝卜、金针菇、香菇
2。1、取若干辣白菜,加上清水
2、放炉具上煮滚,转小火煮一会儿
3、依次放入泡发的香菇和豆腐,煮一会儿
4、最后放入胡萝卜片和金针菇,煮滚后试味辣白菜本身很咸,根据个人口味往汤里加点盐调味即可
小诀窍:
煮汤不要象我这样煮得太满哈,容易溢锅。我是为了试用这个锅才煮成这样的,有可能的话尽量用大一点的锅更方便。

材料:
做法:
1。原料:辣白菜、豆腐、胡萝卜、金针菇、香菇
2。1、取若干辣白菜,加上清水
2、放炉具上煮滚,转小火煮一会儿
3、依次放入泡发的香菇和豆腐,煮一会儿
4、最后放入胡萝卜片和金针菇,煮滚后试味辣白菜本身很咸,根据个人口味往汤里加点盐调味即可
小诀窍:
煮汤不要象我这样煮得太满哈,容易溢锅。我是为了试用这个锅才煮成这样的,有可能的话尽量用大一点的锅更方便。

【食材】娃娃菜、南瓜泥、火腿 【调料】盐、枸杞、姜丝、水淀粉、盐、糖、 【制作步骤】 1、锅中坐水烧开,下入娃娃菜焯熟捞出备用; 2、锅中烧热,倒油预热,放入姜丝炝锅;
食材调料 豆腐 泡、 土豆 、腊肠、腊肉、冬菇、 鸡蛋 、淀粉、洋葱。 制作步骤 1、把炸豆泡剪开,把里面炸松的豆心部分取出。 2、土豆事先蒸熟做成土豆泥,把腊肠、腊肉、冬菇全
东江酿豆腐的材料 猪肉(肥瘦)(350克)、豆腐(600克) 草鱼(300克) 虾米(10克) 鲆(10克) 淀粉(蚕豆)(20克) 小葱(15克) 盐(8克) 味精(4克) 胡椒粉(1克) 老抽(10克)、植物油(50克) 东江酿豆腐的做法
三美豆腐的材料:豆腐(北)150克 白菜125克 盐5克 猪油(炼制)25克 味精4克 大葱4克 鸡油4克 姜3克 三美豆腐的做法: 1. 将豆腐上笼蒸约10分钟取出,沥干水分,切成长3厘米,宽2厘米,厚
主料:魔芋豆腐、葱、姜、蒜 调料:油、盐、鸡精、豆瓣酱、葱 制作方法: 1、将魔芋豆腐切成片,葱姜蒜切末。 2、入开水锅中焯一下去掉碱味,用清水冲洗干净。 3、炒锅放油,放
原料:丝瓜2根,小文蛤20个,大蒜4瓣,卤水豆腐250克 调料:油、盐、鸡精 做法: 1、丝瓜削皮,切滚刀块(为了避免切好的丝瓜变黑,我把它泡在盐水中); 2、文蛤和凉水同时下锅,
主料:豆腐(北)600克,海参(水浸)100克,虾仁100克 辅料:青豆20克,香菇(鲜)50克,淀粉(蚕豆)13克,冬笋75克,火腿25克 调料:盐5克,味精1克,鸡油25克四喜豆脯的特色:此菜色彩
主料:白菜、土豆各150克。 调料:精盐、红辣椒丝、味精、蒜末、葱丝、醋、五香粉、熟油、酱油。 做法: 1、将白菜洗净,切成细丝;土豆洗净去皮,切丝备用。 2、将白菜丝、土豆
鲜百合,剥去焦黄部分洗净待用。内脂豆腐一盒,先用盐开水烫一下,以去豆腥味。切成麻将牌大小的块,将肉丝或肉末(糜)入油锅煸炒,再放姜汁和料酒,放两大碗鲜汤。烧开后推入百合
【食材】山楂、白菜、糖、盐。 【制作步骤】 1、白菜切丝备用; 2、山楂用水煮开,去核; 3、锅内放2倍水、1倍糖、少许盐、坐开后放入山楂; 4、开锅后倒入容器次日即可