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茼蒿豆腐汤的做法

2017-11-28 来源:未知 作者:菜刀客

原料:茼蒿、豆腐鸡腿菇、盐、黄、色拉油、水

制作方法:

1、豆腐1盒,撕开外包装,用刀划成小块。

2、鸡腿菇洗净,切成长条(提前一天做好的,没有拍到过程图)

3、坐锅热油,放鸡腿菇煸炒,鸡腿菇炒软滴几滴黄酒,加少许盐,加一碗水。

4、水煮开后放入豆腐,再次煮开后放盐,转小水继续煮5分钟至豆腐入味。

5、再次转大火,加少许色拉油,放入茼蒿叶,关火,搅拌下,用锅的余温把茼蒿煮热,关火。

茼蒿豆腐汤

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