主料：
制作方法：
1、将豆腐切块、大蒜去皮切开备用、蒜苗洗净切段；红辣椒洗净切斜段。
2、锅中倒油加热，将蒜瓣下锅煸炒、至金黄色后拿出备用。
3、再将花椒放入锅中煸香，然后加入2勺郫县豆瓣酱翻炒。
4、接着将肉馅倒入煸炒，直至肉馅变色。
5、锅中下入豆腐，适当翻炒后将蒜瓣放入继续翻炒。
6、加适量盐、糖，再倒入半碗清水或者高汤。
7、盖上锅盖小火闷10分钟，开锅后放水淀粉和切好的小葱即可。
主料：
制作方法：
1、将豆腐切块、大蒜去皮切开备用、蒜苗洗净切段；红辣椒洗净切斜段。
2、锅中倒油加热，将蒜瓣下锅煸炒、至金黄色后拿出备用。
3、再将花椒放入锅中煸香，然后加入2勺郫县豆瓣酱翻炒。
4、接着将肉馅倒入煸炒，直至肉馅变色。
5、锅中下入豆腐，适当翻炒后将蒜瓣放入继续翻炒。
6、加适量盐、糖，再倒入半碗清水或者高汤。
7、盖上锅盖小火闷10分钟，开锅后放水淀粉和切好的小葱即可。
主材： 豆腐、牛肉馅、青蒜、豆瓣酱、豆豉、姜、辣椒粉、花椒粉、酱油、盐、糖5克、湿淀粉、肉汤、油。 制作方法： 1、将豆腐切成2厘米见方的块，放入加了少许盐的沸水中汆一下
主料：豆腐，牛肉碎，郫县辣酱，豆豉，辣椒面，自己磨制的花椒粉，酱油，蒜苗，鸡精，花椒面。 做法： 1。豆腐切成2厘米见方的块，把豆腐放入清水锅中焯一下，捞出沥干备用。
主料：豆腐、金针菇、黑木耳、胡萝卜、红尖椒、香菜 制作方法： １、豆腐切条状，金针菇切根后洗净切段，黑木耳、红尖椒分别洗净切丝，胡萝卜去皮后洗净切丝，香菜切末备用。
主料：大豆腐一块、肉末少许。 调料：盐、花椒、辣椒、葱段、酱油、鸡精、味精。 制作方法： 1、豆腐洗净、开水煮3-5分钟捞出放入盘中、切成半寸见方竖条、撒上适量味精。 2、锅
材料： 新鲜小土豆6个左右、黄油20克、蒜2-3瓣、新鲜欧芹、盐少量。 制作方法： 1、蒜切小方块，塞入压蒜钳中，压出蒜茸。 2、土豆切成半月形，一个土豆大概切成6-8块。 3、黄油室
主料：豆腐150克，牛肉50克，西红柿50克香菇少许，葱15克木耳，笋丝各少许，牛肉汤500克盐3克，味精3克料酒2克。制作方法：①将豆腐去掉外部表皮，切成长4厘米、宽05厘米、厚05厘米
主料：豆腐（1大块），光母鸡（1只），干贝（45克），盐（3克） 制作方法： 一、将豆腐去外皮，用预先做好的固定模子扣成形如珍珠的圆粒（或先切成薄片，再切成细丁），然后放在
主料： 豆腐，西兰花，木耳，调味料。 做法： 1、木耳泡发，择净。 2、西兰花切块，用开水焯熟。 3、豆腐切块。 4、炒锅倒油烧热，下豆腐翻炒一会儿，然后加入木耳继续翻炒。 5、
主料：豆腐(北)500克 辅料：鸡蛋100克 调料：鸡油5克，料酒15克，盐3克，味精2克，胡椒粉2克，淀粉(玉米)5克 制作方法： 1。将豆腐洗净切成片； 2。鸡蛋煮熟捞出过凉，去壳切两半，蛋
布袋八宝豆腐的做法。食材，做法。以下内容为河北卫视家政女皇2020年5月10日节目视频及要点内容笔记，本期主题《布袋八宝豆腐》。主要内容：布袋八宝豆腐、脆皮猪手的做法等