主料：
制作方法：
1、将豆腐切块、大蒜去皮切开备用、蒜苗洗净切段；红辣椒洗净切斜段。
2、锅中倒油加热，将蒜瓣下锅煸炒、至金黄色后拿出备用。
3、再将花椒放入锅中煸香，然后加入2勺郫县豆瓣酱翻炒。
4、接着将肉馅倒入煸炒，直至肉馅变色。
5、锅中下入豆腐，适当翻炒后将蒜瓣放入继续翻炒。
6、加适量盐、糖，再倒入半碗清水或者高汤。
7、盖上锅盖小火闷10分钟，开锅后放水淀粉和切好的小葱即可。
主料：
制作方法：
1、将豆腐切块、大蒜去皮切开备用、蒜苗洗净切段；红辣椒洗净切斜段。
2、锅中倒油加热，将蒜瓣下锅煸炒、至金黄色后拿出备用。
3、再将花椒放入锅中煸香，然后加入2勺郫县豆瓣酱翻炒。
4、接着将肉馅倒入煸炒，直至肉馅变色。
5、锅中下入豆腐，适当翻炒后将蒜瓣放入继续翻炒。
6、加适量盐、糖，再倒入半碗清水或者高汤。
7、盖上锅盖小火闷10分钟，开锅后放水淀粉和切好的小葱即可。
本页提供2014年03月15日深圳卫视娱乐频道食客准备节目要点笔记，首席厨娘：肥妈。本期菜谱《番茄鱼肚豆腐》。食客私房菜-番茄鱼肚豆腐 食材 鱼肚，鸡蛋，番茄，豆腐 做法 1.番茄、
吃惯肉饺偶尔吃吃素饺也蛮好的，里面加了豆腐干和白菜炒香，每人来这么一碗那真是天下美味哦！ 豆腐白菜素饺子馅 食材：白菜半颗、豆腐干200克，粉条100克，香菜若干，老抽、豆
主辅料：鸡翅若干，酒，姜，葱，蒜蓉，生淀粉，蛋液，盐，海鲜粉。 做法：1）鸡翅洗净，用刀划二刀，放适量料酒，盐，海鲜粉，蒜蓉，少量蛋液，然后用手抓捏， 倒掉多余汁水，
材料： 三黄鸡1只，粗盐4斤 步骤： 1、将三黄鸡清洗干净。鸡腔金枪鱼内的内脏也要掏洗红烧鲫鱼的做法干净。特别是鸡肺一定要掏出来，要不然切掉鸡脚和鸡头（也可以保留，切出来
先用葱、姜、蒜、花椒爆香锅，然后加入肉末，放入酱油煸炒，再加入麻婆豆腐调料半包，上色后，加入豆腐，与肉末混炒，再加入剩下的调料，出锅即可了。 豆腐切约一厘米见方的块
主料：豆腐、腊肠（川味的）、虾皮、郫县豆瓣酱、三五火锅底料、西红柿、姜、料酒、米汤面、花生油、花椒、辣椒、蒜末、葱末、香菜末 制作方法： 1、西红柿切成细丁，姜末适量
主料： 豆腐250克、郫县豆瓣酱30克、青蒜或蒜苗1小把、姜1小块、酱油5克、辣椒粉2克、水淀粉少许、花椒粉少许。 制作方法： 1、豆腐切块，水烧开，撒少许盐，下豆腐块煮1~2分钟捞出
主料：内脂豆腐半盒、松花皮蛋一个，咸蛋黄一个。 调料汁：蒸鱼豉油、海鲜酱油、鲜鸡汁、白醋、白糖、蒜末、香油 制作方法： 1、把豆腐切小块，沥干多余水份。 2、皮蛋也切成小
主料：牡蛎、香菇、秀珍菇、嫩豆腐、生姜、小葱 调料：花雕酒、盐、麻油 制作方法： 1。把所有食材清洗干净沥干水分，香菇切成片，秀珍菇对半开，生姜切成丝，小葱切成末，豆腐
布袋八宝豆腐的做法。食材，做法。以下内容为河北卫视家政女皇2020年5月10日节目视频及要点内容笔记，本期主题《布袋八宝豆腐》。主要内容：布袋八宝豆腐、脆皮猪手的做法等