吃惯肉饺偶尔吃吃素饺也蛮好的,里面加了豆腐干和白菜炒香,每人来这么一碗那真是天下美味哦!
食材:白菜半颗、豆腐干200克,粉条100克,香菜若干,老抽、豆腐乳、香油适量。
做法:
1.将白菜剁碎用纱布包裹后挤水,尽量挤干。
2.将白菜、豆干、粉条翻炒,加入老抽翻炒到出现香味就可出锅。
3.将白菜、豆干、粉条放入容器中,加入豆腐乳和香油一起搅拌即可。
这里最重要的是豆腐乳和香油,白菜、豆腐干和粉条味儿都非常淡,放入豆腐乳和香油,味道就出来了。

吃惯肉饺偶尔吃吃素饺也蛮好的,里面加了豆腐干和白菜炒香,每人来这么一碗那真是天下美味哦!
食材:白菜半颗、豆腐干200克,粉条100克,香菜若干,老抽、豆腐乳、香油适量。
做法:
1.将白菜剁碎用纱布包裹后挤水,尽量挤干。
2.将白菜、豆干、粉条翻炒,加入老抽翻炒到出现香味就可出锅。
3.将白菜、豆干、粉条放入容器中,加入豆腐乳和香油一起搅拌即可。
这里最重要的是豆腐乳和香油,白菜、豆腐干和粉条味儿都非常淡,放入豆腐乳和香油,味道就出来了。

【食材】北豆腐、番茄、洋葱、红椒、芹菜 【调料】盐、白糖 【制作步骤】 1、豆腐切皮,改刀成小块,番茄去皮切块备用; 2、锅中放油,把豆腐下锅煸到表面微黄后捞出备用; 3、
【食材】7只鸡蛋、500克豆浆 【制作步骤】 1、先将7只鸡蛋用力打散,然后把豆浆缓缓地倒入,加入豆浆就是让鸡蛋中融入豆香,然后加一点点的盐给一些底味,准备一个细筛,过滤一
材料:豆腐1块,玉米粒1碗,干贝(瑶柱)2粒,鸡蛋1个,盐 制作方法: 1、瑶柱用热水浸泡至软,撕碎; 2、砂锅烧热,爆油,待油热后注入暖水; 3、待锅内的水烧开后将豆腐及玉米粒一
材料:内酯豆腐1盒(350克)牛奶240克炼乳100克吉利丁片2片 制作方法: 1、豆腐盒边口剪小口,吹下,豆腐自然脱落; 2、豆腐切块; 3、放入沸水锅里焯下,捞出至凉; 4、吉利丁片在
主料: 水发玉兰片(或净冬笋)350克,水发金针300克。小白菜苞10个。花生油1500克(实耗75克),精盐8克,味精l克,胡椒粉0.5克,蒜瓣10克,葱15克,姜15克,辣椒油50克,湿淀粉25克,鸡清
主料:白豆腐3块,虾仁,冬菇,火腿,青豆粒各20克。花生油20克,10克,味精10克,白糖5克。 制作方法: 1、白豆腐切厚片,摆入碟内,虾仁、冬菇、火腿、青豆都切粒。 2、加入虾仁
配料: 日本豆腐 干淀粉、鸡精、炼乳 操作: 1.将日本豆腐切成厚片,干淀粉用水调成糊。 2.坐锅点火倒油,油六成热时,把豆腐块先在干淀粉中滚一下,再挂上淀粉糊,放入油
主料:苋菜(紫)250克,豆腐(北)250克 调料:味精2克,盐3克,猪油(炼制)15克 制作方法: 1。将红苋菜摘去黄叶,去茎洗净;豆腐用开水烫一下,切成块。 2。锅内加水烧开,加熟猪油
主料: 豆腐一块;冬笋100g;青蒜50g 调料:盐;糖;酱油;醋;大料;老干妈豆豉;淀粉;葱;姜;蒜。 做法: 1,豆腐切成条,蘸上淀粉,下锅炸至表面微黄; 2,坐锅,放少许油,
主料: 大白菜心300克,鸡胸肉75克, 火腿 50克,熟猪油30克,汤750克,盐3克,味精3克,胡椒粉l克,熟鸡油15克。 制作方法: 1把大白菜心洗净,顺切成宽1厘米的长条状,放人沸水锅内