鸡油原料：鸡板油200克，香葱4棵，大葱1棵，洋葱四分之一个。
清汤面原料：空心龙须面100克，青菜一棵，香葱一棵。
做法：
1、选鸡肚子里面的整块鸡油洗净，弃掉筋膜，切条。
2、香葱、大葱切碎，洋葱切丁。
2、干锅放入鸡油、葱花。
3、小火煎至鸡油融化，缩小成小丁、葱白微黄关火。
4、滗出黄澄澄的鸡油，放凉装瓶保存。
5、开水下青菜、下面，放适量盐调味。
6、撒上香葱末，淋上一勺鸡油即可。
鸡油原料：鸡板油200克，香葱4棵，大葱1棵，洋葱四分之一个。
清汤面原料：空心龙须面100克，青菜一棵，香葱一棵。
做法：
1、选鸡肚子里面的整块鸡油洗净，弃掉筋膜，切条。
2、香葱、大葱切碎，洋葱切丁。
2、干锅放入鸡油、葱花。
3、小火煎至鸡油融化，缩小成小丁、葱白微黄关火。
4、滗出黄澄澄的鸡油，放凉装瓶保存。
5、开水下青菜、下面，放适量盐调味。
6、撒上香葱末，淋上一勺鸡油即可。
葱椒鸡的材料：宰好的雏鸡1只（约重500克），精盐10克，酱油25克，绍酒15克，白糖20克，葱椒泥10克，清汤500克，葱丝5克，姜丝5克，香油50克，花生油1000克（约耗50克）。 葱椒鸡的做法
【意大利烤鸡肉沙拉】 材料： 主料：鸡胸肉一块、生菜适量、圣女果适量。 调料：橄榄油4大勺、黄油20克、盐1小勺、白胡椒粉1/2勺、辣椒粉2大勺、意式沙拉酱适量。 做法： 1。准备
主料：鸡翅尖、香菇条、豆豉酱、剁椒、植物油 腌料：蒜蓉、姜末、生抽、盐、蚝油、芝麻油 制作方法： 1、鸡翅尖洗净，划几刀，以便更好入味， 2、用蒜蓉、姜末、生抽、盐、蚝油
原料： 黄精、党参、山药各30克，母鸡1只（重约1000克），生姜、川椒、食盐、味精各适量。 制作方法： 将鸡宰杀，去毛及内脏，洗净，剁成1寸见方的块，放入沸水锅烫3分钟捞出，洗
主料： 嫩子鸡半只、干豆角1小把、姜片、蒜蓉、红椒、青蒜 调料： 料酒、盐、味精、生抽、植物食用油 制作方法： 1、嫩子鸡洗净斩块待用。 2、干豆角用凉水隔夜泡发。泡发后切成
材料：面粉200g，小米面50g，玉米面50g，黄豆面50g，南瓜泥100g，糖30g，牛奶180g，酵母3g。（糖的量可根据自己口味添加）熟核桃仁、红枣、葡萄干、黑白芝麻、花生份量随意 制作方法：
主料：玉米（鲜）500克，虾仁200克 辅料：火腿25克，肥膘肉50克，鸡蛋清50克，荸荠70克，小白菜500克 调料：猪油（炼制）70克，料酒15克，盐5克，味精2克，胡椒粉1克，白砂糖5克，淀粉
主料：鸡翅1000克 辅料：冬笋80克，柿子椒100克，小白菜100克 调料：猪油（炼制）100克，料酒20克，盐8克，味精1克，白砂糖2克，胡椒粉1克，大葱15克，姜15克，淀粉(豌豆)15克，香油10克
八生火锅 主料：鸡肫，牛百页，鲜海蛎，鲜目鱼，生鱼，猪腰，鲜虾，精肉各150克青菜，豆腐，熟冬笋，水发香菇，粉丝适量，精盐，上汤2/3火锅。 八生火锅的特点： 美观热闹，热烫
主料：虾米25克，油皮300克，鸡胸脯肉25克 辅料：火腿15克 调料：小葱25克，盐2克，黄酒10克，猪油（炼制）30克 中爪腐衣的特色： 海味中爪和清爽腐衣共烹，加美味配料，多味合一，