主料:猪肚1个,陈皮1/6个,蜜枣4粒,南北杏仁共2汤匙。
制作方法:
1、霸王花用清水浸软,刮去囊洗净。
2、陈皮用清水浸软,刮去囊洗净。
3、猪肚用清水洗至无异味,放下沸水中煮10分钟,取出洗净,沥干水后用白镬(即锅中无油)将两面煎片刻,取出再洗一洗。
4、适量水煮滚,放下霸王花、猪肚、果皮、蜜枣、南北杏大火煮滚,再转慢火煮3小时,下盐调味即可。
备注:1、霸王花可在中药店购买。

主料:猪肚1个,陈皮1/6个,蜜枣4粒,南北杏仁共2汤匙。
制作方法:
1、霸王花用清水浸软,刮去囊洗净。
2、陈皮用清水浸软,刮去囊洗净。
3、猪肚用清水洗至无异味,放下沸水中煮10分钟,取出洗净,沥干水后用白镬(即锅中无油)将两面煎片刻,取出再洗一洗。
4、适量水煮滚,放下霸王花、猪肚、果皮、蜜枣、南北杏大火煮滚,再转慢火煮3小时,下盐调味即可。
备注:1、霸王花可在中药店购买。

(糊胡肚包鸡) 厨师 老北京旗人民俗美食家、高级点心技师蜜供姜第五代传人 姜波 。 食材调料 猪肚 、鸡一只、胡椒粒、盐、白糖。 制作步骤 1、把处理好的鸡和洗净后的猪肚焯水,
主料:猪肚、瘦肉、白果、胡萝卜、腐竹、白胡椒 调料:油、盐 制作方法: 1、猪肚先冲洗一下,然后装进盆里,倒进1汤匙食用油和1汤匙盐,用手反复抓洗,用水冲洗干净; 2、把猪
原料:猪肚一个,金针菇一把,红尖椒一个,鸡蛋一个。 配料:姜末、水淀粉、香菜 调料:黑胡椒、醋、盐 制作方法: 1、猪肚切细丝,辣椒切圈,金针菇洗净撕开。 2、锅内放三碗水
原料:陈皮6克,白术30克,鲜猪肚半个或1个,砂仁6克,生姜5片。 制作方法:先将猪肚去除肥油,放入开水中去除腥味,并刮去白膜。陈皮、白术、砂仁、生姜用清水洗净。然后将全部
材料:新鲜熟猪肚(生的最好,但没买到)、大蒜3头、生姜、精盐少许 制作方法: 1、熟猪肚切宽条。 2、大蒜剥皮备用。 3、砂锅加水,放入猪肚,姜片大火烧开后小火炖制30分钟。
材料:猪肚、猪血、猪肝、厚百叶、豌豆芽、午餐肉高汤、葱、姜、蒜、干辣椒、花椒少许 制作方法: 1、猪肚清洗,煮熟。猪肝切片、漂清、腌制。豆芽、百叶、猪血、午餐肉,清洗
原料:鱼翅,猪肥膘肉,鱼唇,金钱鲍,加骨汤,鸽蛋,鸡,鸭,鸭肫,猪蹄,羊肘,猪肚子,刺参,火腿腱肉,冬笋,鱼高肚,花冬菇,干贝,葱,姜片,绍酒,酱油,味精,冰糖,
主料:老母鸡1只约1000克,火腿片50克,猪肚1/2只,姜片,葱结适量,冰糖少许。 制作放法: ①将鸡从背脊剖开,掏出内脏和鸡素(内脏另作他用)洗净,放清水锅中煮滚,取出。另把猪
肉桂的功效,肉桂与桂皮的区别,肉桂牛奶的做法,温肾固摄饮,交泰饮,砂仁的功效,砂仁猪肚汤。组成,功效。以下内容为中央电视台科教频道cctv10健康之路2021年1月2日
中央电视台cctv10健康之路2021年9月2日《中医“十法”调脾胃(一)》。专家:张声生。主要内容:脾的作用,脾气虚的原因,补脾粥,四君子汤,脾气不升的表现等。