配料：咖哩粉、少许盐
制作方法：
1、先把土豆、胡萝卜、洋葱切成丁。
2、把牛肉切成不大不小的肉块。
3、食用油倒入锅中加热，烧热后，把牛肉放入锅中翻炒一下；再把土豆丁、胡萝卜丁、洋葱丁一起放入锅中爆炒，并加少量的盐，然后加适量地水小火慢炖。
4、按比例（咖哩粉包装代上一般都会写得很详细）将咖哩粉加适量的水搅拌均匀成糊状，待用。
5、开锅后，把搅拌好的咖哩糊糊倒入锅中，不停地搅拌，待搅拌均匀后，再盖上锅盖用小火小炖一会儿，开锅后呈稠糊状就可以了。
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制作方法：
1、先把土豆、胡萝卜、洋葱切成丁。
2、把牛肉切成不大不小的肉块。
3、食用油倒入锅中加热，烧热后，把牛肉放入锅中翻炒一下；再把土豆丁、胡萝卜丁、洋葱丁一起放入锅中爆炒，并加少量的盐，然后加适量地水小火慢炖。
4、按比例（咖哩粉包装代上一般都会写得很详细）将咖哩粉加适量的水搅拌均匀成糊状，待用。
5、开锅后，把搅拌好的咖哩糊糊倒入锅中，不停地搅拌，待搅拌均匀后，再盖上锅盖用小火小炖一会儿，开锅后呈稠糊状就可以了。
主料：牛肉、土豆、粉条、 调料：五香粉、盐、酱油、料酒、干辣椒、花椒、八角 制作方法： 1。牛肉洗净切块，泡2h去血水，捞出沥干。 2。锅中倒入炒菜量的油，油3-4成热下入花椒
主料： 牛肉、黑木耳、胡萝卜、香菇、蛋清、姜、葱、盐、橄榄油、冬瓜、香油 制作方法： 1、牛肉切馅，黑木耳、胡萝卜切碎，香菇水氽水后切碎。全部放入锅中打入一个蛋清，再入
主料：泡椒、牛肉、芹菜 配料：油 泡椒牛肉丝 泡椒的酸辣开胃是我的首选，颜色又红艳艳的，看着都让人食指大动。 牛肉切粗丝调味上浆，泡椒切丝，芹菜切丝 牛肉下温油锅内滑油
主料：黄牛肉200克 辅料：小米辣椒50克（泡椒水20克），芹菜25克，鸡蛋50克。 调料：植物油50克，精盐5克，味精3克，酱油8克，蒜籽10克，香油3克，湿淀粉5克，嫩肉粉2克。 小炒黄牛肉
主料： 嫩牛肉150克，莴苣（莴笋）100克，青蒜25克，花生油50克，料酒15克，盐3克，味精1克，湿淀粉10克，小苏打1克，葱花10克，姜末4克，鲜汤适量。 生炒牛肉丝的特色： 脆嫩清爽，
主料：酱牛肉650克辅料：面条(标准粉)100克，淀粉(玉米)10克，芡粉75克调料：姜1克，大葱4克，花生油140克制作方法：1、面条放锅内煮熟；2、将煮熟的面条用油氽炸一下，待炸透后捞出
主料：牛肉(后腿)1000克 调料：大葱100克，姜50克，桂皮5克，八角5克，黄酒100克，酱油100克，白砂糖50克，香油50克 特色：菜品色泽绛红，卤汁稠浓，酥烂而不失其形，醇香而原味不走，
主料：牛肉（瘦）300克 辅料：鸡蛋60克 调料：香菜10克，蚝油5克，料酒10克，淀粉(蚕豆)10克，姜汁5克，葱汁5克，胡椒粉2克，花生油40克 制作方法： 1、牛肉切34厘米薄片，放入碗加至
（陈皮牛肉） 厨师 中国烹饪大师、鲁菜创新大师、世界知名餐饮杂志推荐主厨张少刚。 食材调料 牛肉、陈皮、橙子、大料、桂皮、葱姜、料酒、生抽、干辣椒。 制作步骤 1、牛肉
茄汁牛肉焖冬笋的食材，茄汁牛肉焖冬笋的做法。茄汁牛肉焖冬笋的食材牛肉、西红柿、冬笋、彩椒茄汁牛肉焖冬笋的做法步骤1：牛肉切片，冬笋切块，彩椒切条，西红柿...