配料：咖哩粉、少许盐
制作方法：
1、先把土豆、胡萝卜、洋葱切成丁。
2、把牛肉切成不大不小的肉块。
3、食用油倒入锅中加热，烧热后，把牛肉放入锅中翻炒一下；再把土豆丁、胡萝卜丁、洋葱丁一起放入锅中爆炒，并加少量的盐，然后加适量地水小火慢炖。
4、按比例（咖哩粉包装代上一般都会写得很详细）将咖哩粉加适量的水搅拌均匀成糊状，待用。
5、开锅后，把搅拌好的咖哩糊糊倒入锅中，不停地搅拌，待搅拌均匀后，再盖上锅盖用小火小炖一会儿，开锅后呈稠糊状就可以了。
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配料：咖哩粉、少许盐
制作方法：
1、先把土豆、胡萝卜、洋葱切成丁。
2、把牛肉切成不大不小的肉块。
3、食用油倒入锅中加热，烧热后，把牛肉放入锅中翻炒一下；再把土豆丁、胡萝卜丁、洋葱丁一起放入锅中爆炒，并加少量的盐，然后加适量地水小火慢炖。
4、按比例（咖哩粉包装代上一般都会写得很详细）将咖哩粉加适量的水搅拌均匀成糊状，待用。
5、开锅后，把搅拌好的咖哩糊糊倒入锅中，不停地搅拌，待搅拌均匀后，再盖上锅盖用小火小炖一会儿，开锅后呈稠糊状就可以了。
【食材】 酱牛肉 【辅料】鲜蚕豆 长茄子 蒜苗 木耳 油条 【调料】耗油 老抽 【制作步骤】 1、把油条、蒜苗、茄子、牛肉等原料改刀成小块，把蚕豆瓣、木耳焯水备用； 2、把油条粒下
用料 面团：面粉500克，温水300克，盐少许。（揉成面团醒发备用） 馅料：牛肉糜200克，猪肉糜200克，葱、姜、十三香，花椒面， 海鲜酱油，盐、鸡精，香油，调和油。榨菜1斤， 香菇
主料：牛肉一斤，生啤酒一厅，土豆5颗，洋葱2颗，西红柿2颗。 调料：大蒜2颗，小葱一颗，干辣椒若干，花椒若干，八角2枚，糖，醋，生抽，盐，菜油。 制作方法： 1、牛肉切块，用
主料：牛肉、土豆、粉条、 调料：五香粉、盐、酱油、料酒、干辣椒、花椒、八角 制作方法： 1。牛肉洗净切块，泡2h去血水，捞出沥干。 2。锅中倒入炒菜量的油，油3-4成热下入花椒
主料：牛肋条肉500克、香菜（芫荽）100克、葱结、姜块各25克、八角茴香2克、绍兴酒20克、精盐3克、味素1克、香油10克、没有菜的汤800克。 制作方法： 1、将香菜洗净切段。 2、锅内加
食材：牛肉、白菜心、萝卜、香菇（三个）、鲜蘑菇30克，大葱1根、干辣椒若干。 调料：酱油3勺、葱末2勺、蒜末、白糖、芝麻、香油1勺，胡椒粉1/2勺。 制作方法： 1、先把牛肉用冷水
主料：牛后腿肉、牛腿骨、牛脂肪、洋葱、番茄、白萝卜、胡萝卜、大葱、老姜、洋葱末、拉面、小白菜、葱 卤包料：草果、甘草、陈皮、桂皮、三奈、小茴香、月桂叶、白胡椒粒、花
主料：牛肉(肥瘦)200克，冬笋200克 辅料：辣椒(红，尖，干)15克，辣椒(青，尖)15克，香菇（干）8克，胡萝卜50克，韭黄50克，粉丝25克，淀粉(蚕豆)13克 调料：老抽15克，胡椒粉2克，香油
食材 牛通脊、芥兰 做法 步骤1：牛肉切片，用苏打水清洗浸泡后，加鸡蛋、盐、淀粉、料酒上浆腌制10分钟。 步骤2：热锅凉油，下入腌制好的牛肉中火翻炒，牛肉炒散后，下入蒜
蕃茄炖牛肉，黄豆芽的作用。以下内容为河北卫视家政女皇20150104期节目视频及要点内容，本期养生主题《回家吃饭的智慧》。讲述专家：著名营养专家——刘纳；大厨——姜波。