配料:咖哩粉、少许盐
制作方法:
1、先把土豆、胡萝卜、洋葱切成丁。
2、把牛肉切成不大不小的肉块。
3、食用油倒入锅中加热,烧热后,把牛肉放入锅中翻炒一下;再把土豆丁、胡萝卜丁、洋葱丁一起放入锅中爆炒,并加少量的盐,然后加适量地水小火慢炖。
4、按比例(咖哩粉包装代上一般都会写得很详细)将咖哩粉加适量的水搅拌均匀成糊状,待用。
5、开锅后,把搅拌好的咖哩糊糊倒入锅中,不停地搅拌,待搅拌均匀后,再盖上锅盖用小火小炖一会儿,开锅后呈稠糊状就可以了。
配料:咖哩粉、少许盐
制作方法:
1、先把土豆、胡萝卜、洋葱切成丁。
2、把牛肉切成不大不小的肉块。
3、食用油倒入锅中加热,烧热后,把牛肉放入锅中翻炒一下;再把土豆丁、胡萝卜丁、洋葱丁一起放入锅中爆炒,并加少量的盐,然后加适量地水小火慢炖。
4、按比例(咖哩粉包装代上一般都会写得很详细)将咖哩粉加适量的水搅拌均匀成糊状,待用。
5、开锅后,把搅拌好的咖哩糊糊倒入锅中,不停地搅拌,待搅拌均匀后,再盖上锅盖用小火小炖一会儿,开锅后呈稠糊状就可以了。
本页提供2014年4月12日深圳卫视娱乐频道食客准备节目要点笔记,首席厨娘:肥妈。本期菜谱《虾籽双菇炒牛柳》。食客私房菜-虾籽双菇炒牛柳 食材 虾籽,牛肉,白蘑菇,香菇,葱头,
主料:牛肉、土豆、咖喱粉、啤酒、茴香、桂皮、姜、盐、葱 制作方法: 1、牛肉整块加啤酒,茴香,桂皮,姜,在高压锅里压,叫上10来分钟。 2、冷却后开锅,将牛肉切成小块,再放
主料:牛肉、土豆、番茄 制作方法: 1。牛肉洗净切块,放入沸水中氽烫1分钟捞起; 2。土豆洗净,去皮,切块;番茄洗净,每个切4瓣; 3。将8碗水倒入瓦煲烧开,放入所有牛肉、土豆
主料:咖喱一盒,土豆2个,牛肉 制作方法: 1、土豆洗干净切块,待用。牛肉洗干净,下锅里煮个15分钟捞起待用。 2、锅中少许油,倒入土豆块,翻炒几分钟。然后加入咖喱块。 3、混
主料:土豆150克,牛肉250克,淮山10克,桂圆肉5克,枸杞5克,生姜5克,葱5克。 调料:清汤适量,盐6克,味精2克,白糖1克,胡椒粉少许,绍酒5克。 制作方法: 1、土豆去皮切块,牛
主料:牛腩、土豆、笋子(包装的)、郫县豆瓣 调料:料酒、酱油、盐、葱段、姜块、大料 制作方法: (1)将牛腩洗净,土豆去皮切滚刀块放在盆中备用; (2)在锅中倒入适量油,
主料:小牛腿、黄油、面粉、洋葱、大葱、芹菜、胡萝卜、荷兰芹、番茄沙司、胡椒、盐、白葡萄酒、牛至叶、迷迭香、罗勒、牛肉高汤、新鲜柠檬1个、新鲜荷兰芹叶,50g、大蒜,1瓣
原料: 牛肉750克,牛骨500克。 调料: 香料袋1个(20克),牛油辣子10克,香菜段3克,清水2500克,盐、味精、鸡精各2克,胡椒粉3克。 香料配比: 山奈5克,桂皮2克,八角3克,草果1个
主料:新鲜牛肉(中肋/牛腩) 配料:葱段、蒜瓣、姜片、酱油、黄豆酱、十三香 制作方法: 1、牛肉洗净,切成5厘米左右的块状。 2、锅中放入适量冷水,牛肉块放入锅中,大火烧开,焯
主料:牛里脊150克、黄瓜半根、干辣椒5克、干花椒1克、花椒粉1克、蒜5瓣、姜3片、豆瓣酱15克、酱油10克、油25克、淀粉和鸡精适量。 制作方法: 1、将牛里脊逆着纹理切成薄片,然后