材料：
(1)水梨1个
调味料：
(1)盐1又1/2大匙
(2)糖1又1/2大匙。白醋2大匙。辣椒酱2大匙。水1/2杯
制作方法：
1、将水梨洗净彻底沥乾后切成8片，去核去蒂后与材料(2)一同加入盐搅拌均匀，腌泡1天使其自然软化后，再倒除1/2份量的盐水备用。
2、将调味料(2)加入上述材料中腌制12小时，期间必须多次翻动使其入味，最后放入容器冷藏约1～2天入味，食用前再取出即可，约可保存1～2周。
材料：
(1)水梨1个
调味料：
(1)盐1又1/2大匙
(2)糖1又1/2大匙。白醋2大匙。辣椒酱2大匙。水1/2杯
制作方法：
1、将水梨洗净彻底沥乾后切成8片，去核去蒂后与材料(2)一同加入盐搅拌均匀，腌泡1天使其自然软化后，再倒除1/2份量的盐水备用。
2、将调味料(2)加入上述材料中腌制12小时，期间必须多次翻动使其入味，最后放入容器冷藏约1～2天入味，食用前再取出即可，约可保存1～2周。
【原料】四川 泡菜 ， 五花肉 ，茶树菇，海鲜菇，水晶粉，小米辣； 【调料】酱油，料酒、葱、姜、蒜、味精、盐； 【做法】 1、蘑菇250克，从中间切成两段，使用前用开水焯软了。
泡菜鱼的材料：鲜活鲫鱼三条,泡青菜50克。泡辣椒15克、姜、蒜各10克、葱15克、菜油5侧克、醒糟汁10克、料酒10克、酱油10克、鲜汤150克、香油10克、淀粉15克。 泡菜鱼的做法： 1.将鲫鱼
材料： (1)大白菜1颗 (2)白萝卜(切丝)1/2条。芹菜3株。葱3支 (3)生蚵1/2斤。花枝1/2只。红枣10颗。干贝6个。松子1大匙。黑木耳适量 (4)姜1块。辣椒适量。大蒜10粒 调味料： (1)盐1杯。水5杯
材料：士多啤梨5粒；沙律生菜100克；柠檬1个；冰块数粒。 做法： 1。士多啤梨去蒂洗净。 2。生菜洗净。 3。柠檬连皮分切四块，并去核。 4。将冰块先放进榨汁机容器内。 5。把士多啤
主料：牛腿肉750克，桃子3个（约400克），生梨3个（约400克），葡萄干50克，土豆120克，葱头100克，番茄250克。 调料：食油100克，精盐，胡椒粉适量。 特点：清香适口，别具风味。 制作
主料： 银耳，枸杞，雪梨，冰糖 制作方法： 1。雪梨去皮，去核切块。银耳去老根，撕成块。 2。将雪梨、银耳、枸杞、冰糖放入炖锅内，文火炖约45分钟即可。 功效： 此汤具有止咳润
主料：豆腐200g，虾仁200g，猪肉@g，梨100g，鸡蛋150g， 火腿 25g，牛奶25g 调料：花生油25g，盐5g 做法： 1。虾仁洗净，剁成蓉放在碗内，豆腐去掉老皮，搅碎放在虾仁蓉中，加盐，鸡蛋清
今天天天饮食的天天锦囊铁刚师傅给大家带来了一道红酒番茄梨丁，让我们一起来看一下制作方法吧。 【制作过程】 1、向锅中放入水，将准备好的小番茄在水中烫一下，然后倒入冷水中
做法提示 做小吊梨汤，首先要用冷水提前将银耳泡发，同时注意选用大个儿的雪花梨。一斤半左右的梨配1500毫升左右的水。 做法步骤 1、梨削皮，将皮先放到水里面炖一下，让梨
梨分公和母，挑选梨时，建议选择底部较圆滑的母梨，母梨更甜、水分更足且沙少。