主料:牛蒡1Kg,细葱200g,蒜120g,生姜30g,酱鲥鱼1杯,盐,整芝麻2大勺,辣椒面1杯,糯米浆糊1/2杯。
制作方法:
1、把牛蒡去皮切成5cm大小,或用铅笔刀切,并放在淘米水里煮出来。
2、在糯米浆糊里放酱鲥鱼汁,混合辣椒面、蒜、生姜做辣椒佐料酱汁。
3、细葱切成4cm长。
4、在牛蒡中加细葱,并用辣椒佐料酱拌后即可。
主料:牛蒡1Kg,细葱200g,蒜120g,生姜30g,酱鲥鱼1杯,盐,整芝麻2大勺,辣椒面1杯,糯米浆糊1/2杯。
制作方法:
1、把牛蒡去皮切成5cm大小,或用铅笔刀切,并放在淘米水里煮出来。
2、在糯米浆糊里放酱鲥鱼汁,混合辣椒面、蒜、生姜做辣椒佐料酱汁。
3、细葱切成4cm长。
4、在牛蒡中加细葱,并用辣椒佐料酱拌后即可。
【食材】四川泡菜、鸡胗; 【调料】胡椒粉、白酒、青蒜、小米辣等; 【制作步骤】 1、把鸡胗切薄片,泡菜切小块备用; 2、锅中放油,鸡胗下锅,煸炒到泛白后盛出; 3、倒掉
【食材】韩式泡菜、五花肉、豆腐、香菇、黄瓜、蒜苗、蒜末、洋葱 【调料】盐、鸡粉、白糖、辣椒酱、香醋、淘米水 【制作步骤】 1、热锅热油,煸香五花肉片和洋葱,倒入泡菜汁,
【食材】四川 泡菜 、鸡胗 【调料】胡椒粉、白酒、青蒜、小米辣等 【制作步骤】 1、把鸡胗切成薄片,泡菜切成不块备用; 2、锅中放油,鸡胗下锅煸炒到泛白后盛出; 3、倒掉鸡胗中
(辣 白菜 的腌制方法) 厨师 中国烹饪大师、 鲁菜 创新大师、世界知名餐饮杂志推荐主厨 张少刚 。 食材调料 白菜、盐、 梨 、姜、大蒜、 辣椒 面、 韭菜 。 制作
材料: (1)水梨1个 (2)芹菜3根。红萝卜丝适量 调味料: (1)盐1又1/2大匙 (2)糖1又1/2大匙。白醋2大匙。辣椒酱2大匙。水1/2杯 制作方法: 1、将水梨洗净彻底沥乾后切成8片,去核去蒂后与材
材料:油菜花4两。珍珠菇1/2杯。玉蕈(鸿禧菇)1/2杯。小草菇1/3杯 调味料: 盐2小匙。味醂2大匙。香油1/3大匙 制作方法: (1)将材料洗净,分别沥干备用。 (2)热水中加少许盐(份量外),将
主料:泡菜、一个石锅、猪肉、打糕片、 调料:洋葱,香油,盐 制作方法: 1)先把石锅预热,倒入一勺香油。 2)待香油热后,放入泡菜翻炒。 3)一直翻炒到泡菜味很浓,并且都已
泡菜还能不能吃,泡菜发酵要注意时间。以下内容为北京卫视BTV养生堂20151123期节目视频及要点内容,本期养生主题《美味泡菜健康吃》。养生讲述专家:北京大学肿瘤医院
【食材】四川泡菜、鸡胗 【调料】胡椒粉、白酒、青蒜、小米辣等 【制作步骤】 1、把鸡胗切成薄片,泡菜切成不块备用; 2、锅中放油,鸡胗下锅煸炒到泛白后盛出; 3、倒掉鸡
有人说牛蒡内富含胡萝卜素,甚至有传言称牛蒡内的胡萝卜素是胡萝卜的280倍。这是一个错误的观念,辨别一个食物中富含胡萝卜素的方法很简单,富含 胡萝卜素的食物会呈现橙黄色。