【制作步骤】：
1、主辅料切成丁状备用
2、锅烧到九成热时倒橄榄油，下培根
3、炒香后放蒜末和洋葱
4、当洋葱炒软后将韩式泡菜、杏鲍菇、芦笋、菱白倒入，开大火充分翻炒
5、用盐、白糖、生抽调味炒匀盛盘备用
6、热锅凉油，放入隔夜米饭，煎到微微变脆
7、将炒好的辅料全部倒入锅中大火翻炒均匀，出锅前淋少许香油
8、煎荷包蛋，盖在炒饭上即可
【制作步骤】：
1、主辅料切成丁状备用
2、锅烧到九成热时倒橄榄油，下培根
3、炒香后放蒜末和洋葱
4、当洋葱炒软后将韩式泡菜、杏鲍菇、芦笋、菱白倒入，开大火充分翻炒
5、用盐、白糖、生抽调味炒匀盛盘备用
6、热锅凉油，放入隔夜米饭，煎到微微变脆
7、将炒好的辅料全部倒入锅中大火翻炒均匀，出锅前淋少许香油
8、煎荷包蛋，盖在炒饭上即可
厨师中式烹调高级技师，中国烹调高级应用配餐师——夏天。食材调料腊肉、香干、雪里蕻、葱、胡萝卜、鸡蛋、生抽、大葱。制作步骤1、腊肉、香干蒸15分钟，雪里蕻、葱、胡萝卜
主料：白萝卜（5个） 辅料：细葱（100g）、蒜（30g）、生姜（15g） 调料/腌料：粗盐（2/3杯）、虾酱（3大勺）、辣椒粉（5大勺) 用料准备： 1。萝卜：洗干净后，叶子只留新鲜的嫩的叶
主料：青苹果2个。柠檬1个。冷开水1杯 调味料： (1)盐1/2大匙 (2)糖3大匙。白醋1/2大匙。 制作方法： 1、将调味料(1)加入冷开水1杯溶化成为盐水备用。 2、将青苹果洗净沥干，每个切成
主料：苦野菜2Kg，葱2棵，栗子5个，蒜4头(30g)，生姜2头(30g)，酱堤鱼1杯，盐200g，辣椒面2杯(160g)，白糖1大勺，整芝麻1大勺。 制作方法： (1)挑根粗叶嫩的苦野菜，去掉枯萎的叶和根的须
材料：大芥菜心3条 调味料： (1)盐1又1/2大匙 (2)辣椒酱1/2大匙。糖1又1/2大匙。香油1大匙。淡酱油1/2大匙 制作方法： 1、将大芥菜心洗净去除厚皮后，用削皮器削去表皮至细面处为止，再
材料：番茄一只，鸡蛋一只米饭一晚 调料：油、盐、白糖、鸡精 制作方法： 1、鸡蛋打散，摊鸡蛋皮，然后切小段（鸡蛋我没调散，手艺和我一样菜的朋友，可以直接炒鸡蛋好了） 2、
原料：牛肉、豆角、鸡蛋、米饭 制作方法： 1、牛肉切丝后改切成丁，用生抽、生粉和一点水狠狠搅拌匀后腌制。 2、豆角切丁。 3、鸡蛋打散，和米饭混合均匀。 4、锅中放油（多点）
食材：米饭、黄灯椒、金枪鱼罐头、鸡蛋、 调料：生抽、盐、香油、白芝麻 制作方法： 1、食材准备好，鸡蛋打散。 2、锅中倒油加热，依次+放入蛋液炒熟，+加入米饭小火翻炒，+把黄
（桔梗什锦炒饭） 特点 今天专家给咱们推荐的食材是桔梗，有较好的清咽利喉的作用，冬日里常出现呼吸道不舒服的情况，食用桔梗是非常合适的。对于桔梗，您可能并不太熟悉， 但要
【原料】四川泡菜，五花肉，茶树菇，海鲜菇，水晶粉，小米辣； 【调料】酱油，料酒、葱、姜、蒜、味精、盐； 【做法】 1、蘑菇250克，从中间切成两段，使用前用开水焯软了。