什香菌菇炒饭
【调料】食用油、盐、胡椒粉、葱姜末。
【制作步骤】
1、大米加泡干香菇水蒸米饭,倒入少许食用油让米饭的口感更好,蒸8分熟,出锅晾凉备用。
2、一个生蛋黄,少许油,和米饭拌匀,这个炒出来的米饭粒粒分明。
3、开水焯口蘑丁、胡萝卜丁、香菇丁、
4、把剩余的蛋液炒散。
5、葱姜末爆香,煸炒米饭,加入盐、少许胡椒粉。
6、放入鸡蛋、焯好的配菜和黄瓜丁炒至干香即可出锅。

视频的第19分40秒开始讲什香菌菇炒饭的做法
【调料】食用油、盐、胡椒粉、葱姜末。
【制作步骤】
1、大米加泡干香菇水蒸米饭,倒入少许食用油让米饭的口感更好,蒸8分熟,出锅晾凉备用。
2、一个生蛋黄,少许油,和米饭拌匀,这个炒出来的米饭粒粒分明。
3、开水焯口蘑丁、胡萝卜丁、香菇丁、
4、把剩余的蛋液炒散。
5、葱姜末爆香,煸炒米饭,加入盐、少许胡椒粉。
6、放入鸡蛋、焯好的配菜和黄瓜丁炒至干香即可出锅。

视频的第19分40秒开始讲什香菌菇炒饭的做法
材料:鸡蛋3颗,米饭(米与水1:1蒸好的,太多水的话炒饭容易结团),玉米,火腿,葱花 调味料:油,盐,糖,白胡椒粉,蒜末 制作方法: 1、将蛋黄与米饭用手抓均匀,保证每粒饭
材料:两人分量的隔夜饭2碗,鸡蛋2个,培根三片 调料:黑胡椒3克,葱花适量,盐3G,猪油 制作方法: 1、鸡蛋在碗内打散,培根切小片。 2、锅热后,放入猪油让它慢慢融化,彻底融
材料:米饭,虾半斤左右,鸡蛋3个,广式腊肠,葱 调味料:盐,味精, 制作方法: 1。虾去头,去壳,去肠弄成虾仁,备用; 2。葱洗净切细,备用; 3。腊肠去膜,斜刀切薄片,在炒
食材 豆腐、米饭、鸡蛋、碎肉、白菜、香葱、姜末 调料:料酒、淀粉水(淀粉少量)酱油、耗油、糖、花椒粉、麻油、醋、盐、鸡精、花生酱、橄榄油 制作方法: 1、先把姜末爆一下,
原料:冷饭、青豆、鸡蛋、鸡精、小葱、腊肠 调料:色拉油、食盐 制作方法: 1、把米饭从冰箱里拿出后放一勺油,用筷子把米粒划开。 2、鸡蛋里加点盐后打散。 3、最小火。锅里加
主料:剩米饭1碗,鸡蛋1枚,青菜2棵,葱白适量 调味料:蚝油1小勺,盐适量,油适量 制作方法: 1、青菜和葱白分别切碎,鸡蛋打散。 2、锅里倒油烧热,倒入搅好的鸡蛋液,炒熟后铲
材料: 鸡蛋、鸡肉、虾仁、葱。 调料: 淀粉、精盐、糖、料酒、花生油。 制作方法: 1、将鸡蛋摊成蛋皮,切成丝; 2、鸡肉洗净切成细丝用淀粉,少许精盐、糖拌匀腌片刻; 3、葱洗
主料:虾、鱿鱼、米饭、鸡蛋、青椒粒 调料:橄榄油、盐 制作方法: 1,虾和鱿鱼在沸水中过水,去壳,切好备用。 2,米饭提前一天做好,放冰箱里冷藏。 3,两小勺橄榄油,中火,
材料:蕃茄、蛋、蔥花、蕃茄醬、糖、鹽、白飯 制作方法: 1、起油鍋將蛋打散炒成蛋塊撈起備用。 2、蕃茄切小丁,放入鍋中加半杯水煮至蕃茄熟爛,再放入所有的調味料再煮開。
福建炒饭 主料:虾仁1两干贝1/2两烧鸭肉1两鸡肉丁1两香菇丁1两蕃茄丁1两蛋1个白饭6两蚝油1小匙鲜鸡晶适量盐适量老抽适量太白粉1大匙水8两。 福建炒饭的制作方法: 1、将虾仁洗净后