【制作步骤】
1、将玉米淀粉和面粉按1：1的比例调在一起，加入清水调成稀稠程度即可；
2、面糊调好后，加入玉米粒，按个人口味加入白糖，搅拌备用；
3、热锅凉油，倒入面糊，小火煎至两面定型，颜色微微发黄，盛出用刀划成片即可；
【小提示】
1、调制的面糊不能太稀，否则除不能定型外，还会影响口感；
（《天天饮食》 20141020视频从第13分钟开始讲香煎玉米烙的做法）主持人：王雪纯、屈浩
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【制作步骤】
1、将玉米淀粉和面粉按1：1的比例调在一起，加入清水调成稀稠程度即可；
2、面糊调好后，加入玉米粒，按个人口味加入白糖，搅拌备用；
3、热锅凉油，倒入面糊，小火煎至两面定型，颜色微微发黄，盛出用刀划成片即可；
【小提示】
1、调制的面糊不能太稀，否则除不能定型外，还会影响口感；
（《天天饮食》 20141020视频从第13分钟开始讲香煎玉米烙的做法）主持人：王雪纯、屈浩
【食材】中粗型玉米面、豆腐渣，面粉，荠菜，肉馅 【调料】葱姜蒜 【制作步骤】 1、中粗型玉米面用水洇湿； 2、放入一小碗豆腐渣和少许面粉，和成玉米面团； 3、热锅凉油，用葱
原料：面粉、西红柿1个、鸡蛋2个、油菜2棵、香菜2棵 调料：油、葱、姜、蒜、酱油、盐、胡椒粉、醋 做法： 1、面粉中加入少许盐混合均匀，加入水适量，下手揉面至光滑面团。饧发
材料：老玉米两根，胡萝卜一根、苞米叶子适量、盐、虾皮 制作方法： 1、擦板把玉米擦出来、再接着把胡萝卜擦成丝。 2、玉米碎和胡萝卜丝再加上虾皮、苞米叶子加水小火煮制。
主料：大白芸豆，玉米粉，大米 做法： 1。首先要把坚硬的大白芸豆泡水12小时以上，让它的表皮充分涨开，把表皮搓掉，不要。 2。把大米和去皮的芸豆加入足够的水，煮到芸豆表皮微
主料：玉米粉、面粉、葱、盐、油 制作方法： 1、分别准备2勺玉米粉和1勺面粉； 2、将适量水将粉和成面团； 3、准备一小把葱，切成末备用； 4、桌板上撒上一层薄面粉； 5、取适量面
主料：肥膘肉300克 辅料：山楂(干)100克，鸡蛋150克，小麦面粉50克，淀粉(玉米)50克 调料：猪油（炼制）40克 拔丝枣泥羊尾的特色： 此菜颜色黄中透亮，表面包裹着糖汁，里面肥肉溶化
主料：虾仁300克 辅料：青椒150克，辣椒(红，尖，干)150克 调料：盐5克，味精3克，淀粉(玉米)10克，豆豉5克，大蒜（白皮）10克，大葱20克 制作方法： 1、将青椒、红辣椒切开去籽，切块
主料：新鲜嫩玉米600克，大米250克，新鲜红，青椒各25克，新鲜番茄100克，香蕉100克，熟虾仁200克，熟花生100克，芹菜叶20克。 调料：橄榄油75克，柠檬汁30克，精盐，胡椒粉各适量。
主料：猪肝500克 辅料：馒头50克，冬笋50克 调料：大蒜（白皮）10克，白砂糖30克，黄酒30克，酱油30克，味精2克，芝麻酱80克，淀粉(玉米)15克，香油1克，猪油（炼制）5克，花生油100克
主料：菠菜25克，鸡血50克，豆腐(北)50克 辅料：鸡蛋清50克 调料：淀粉(玉米)25克，鸡油5克，盐3克，味精2克，香油5克 制作方法： 1。用水淀粉拌和鸡血，然上铛摊成薄片，再切成条；