【食材】排骨
【辅料】口蘑
【制作步骤】
1、将小葱切碎，姜切大片，蒜切块备用；
2、排骨斩成小段，放入2勺半生抽、少许老抽、料酒、蚝油、糖抓匀腌制至少20分钟；
3、将锅中倒水，把口蘑放进去焯水，捞出过凉水，将口蘑切成梳子刀备用；
4、砂锅中开小火，将姜和蒜整齐的摆放在锅中，倒入3勺色拉油，再将排骨整齐的摆放在姜蒜上面，盖盖儿焖8分钟左右；
5、再整齐的摆上口蘑，烹入料酒，再次焖4分钟，开盖撒葱花即可；
【小提示】
1、排骨最好腌制2小时；
（《天天饮食》 20141020 生啫排骨 ）主持人：王雪纯、屈浩
【食材】脆排骨 【调料】老抽、料酒、茶叶、香料 【制作步骤】 1、用凉水把排骨里的血水给泡出去，放到冰箱里面泡半个小时； 2、烧好开水，从冰箱中把排骨拿出来直接放入开水中
【食材】排骨、菠萝 【调料】红椒、白芝麻 【制作步骤】 1、将排骨剁成麻将牌大小； 2、放入排骨十分之一量的水来炒排骨； 3、将排骨出水，然后排骨会慢慢出油，腥味变淡，肉香
【食材】小肋排 菱角 荷兰豆 【调料】排骨酱 蚝油 【制作步骤】 1、凉水下锅焯排骨，在焯制时，不断打沫，去除肉里的杂质； 2、下油煸炒排骨，放葱姜、大料和排骨酱等调味后，加
【食材】排骨 【调料】鸡蛋、盐、糖、料酒、青红椒、洋葱 【制作步骤】 1、将排骨切段后用盐、糖、酱油、料酒把排骨腌制1小时，青红辣椒切末，洋葱切末； 2、鸡蛋和淀粉搅成糊状
主料：猪排骨，香菜。 调料：食盐，老酒，酱油，米醋，红糖，味精 制作方法： 1。用热水把已经斩成小块的猪排骨洗净，沥水后放到碗里用食盐。老酒，酱油拌匀渍10分钟以上。 2。
主料：新鲜排骨500克，黄，红，绿彩椒各一个，姜蓉5克，蒜蓉10克，玉米淀粉30克 调味料：细盐1/2小匙，李锦记番茄酱2又1/2小匙，细砂糖1大匙，陈醋2小匙 制作方法： 1。排骨斩成小块
材料：排骨，香菇，姜片，料酒，糖，盐，少许鸡精（可不加） 制作方法： 1、取十几个香菇，根据排骨多少适量调整，香菇中加少许淀粉，搅拌，静置一会等泥沙沉淀后捞出香菇，在
材料： 排骨500克、芦笋50克、胡萝卜1根、春笋100克、姜片10克、盐5克、醋半勺、白胡椒2克，清水适量。 制作方法： 1、排骨和姜片加入到冷水中一起煮到沸，这个过程也叫飞水； 2、捞
藕的功效，清凉祛火饮的做法，莲藕的做法，排骨莲藕汤的做法，百合的作用，百合木耳炒肉片的做法。功效，百合治疗百合病，百合生地知母汤。以下内容为中央电视台科教频道cctv1
香茅草炸排骨的制作方法，煎烧排骨的制作方法。本页提供2019年8月26日河北卫视家政女皇节目视频要点笔记，本期主题《香茅草炸排骨》。主要介绍香茅草炸排骨、煎烧排骨的做法