【制作步骤】
1、把小土豆切成薄片，下锅用大火蒸制10分钟；
（注意：切土豆时越薄越好，有利于土豆更快更好地成熟。）
2、葱白切碎后用少许油煸香，然后把蒸好的土豆片下锅炒香后关火，用打蛋器或炒勺搅碎成泥。（在锅里制作土豆泥的方法非常实用）
3、在土豆泥中加少许盐、牛奶和胡椒粉搅拌均匀，放入模具中用勺子按平，最后在点缀上一些番茄碎，一份精致的中式土豆泥就做好了。
中式土豆泥
（视频的最后讲中式土豆泥的做法）
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【制作步骤】
1、把小土豆切成薄片，下锅用大火蒸制10分钟；
（注意：切土豆时越薄越好，有利于土豆更快更好地成熟。）
2、葱白切碎后用少许油煸香，然后把蒸好的土豆片下锅炒香后关火，用打蛋器或炒勺搅碎成泥。（在锅里制作土豆泥的方法非常实用）
3、在土豆泥中加少许盐、牛奶和胡椒粉搅拌均匀，放入模具中用勺子按平，最后在点缀上一些番茄碎，一份精致的中式土豆泥就做好了。
中式土豆泥
（视频的最后讲中式土豆泥的做法）
【食材调料】土豆 、胡 萝卜 、培根、橄榄油、黑胡椒碎。 【制作步骤】 1、将土豆和 胡萝卜 去掉外皮，切成薄片，放入锅中大火煮十分钟，将期煮熟（水的量与胡萝卜和土豆保持一致即
食材：土豆、葡萄干、火腿 配料：沙拉酱、芝麻沙拉汁、香草、罗勒、橄榄油 做法： 1。土豆35个，个大的话可减量，2人份减量（我是为了清仓所以用量大） 2。土豆洗净削皮，切片，
原料：土豆 调料：嘉豪鸡汁黑胡椒黄油（盐） 制作过程： 1。土豆去皮切丁，微波炉高火加热至熟软。 2。土豆压成泥状。 3。趁热加入适量嘉豪鸡汁。 4。加入适量黄油；磨入黑胡椒碎
材料：土豆两个，猪肉150克（肉馅也行）、鸡蛋一个、芝士片一个、干香草适量 做法： 1、土豆去皮，切小块，煮熟，捞出后压成泥备用； 2、猪肉洗净，剁成末； 3、起油锅，炒香肉末
饼料：全麦粉50g、高筋粉15g、糖5g、盐1g、酵母1g 馅料：土豆泥、猴头菇、紫菜 调料：玉米油、黑胡椒碎、盐、芝麻 做法：1、猴头菇是我是前一天泡上的，多泡多挤，才不会苦。泡好后
原料：土豆，鸡蛋，洋葱 配料：盐，胡椒面，味精 做法：1。土豆去皮切块与鸡蛋一起蒸熟 2。洋葱去皮洗净 3。蛋白与洋葱切碎粒，蛋黄与土豆用小勺压碎 4。锅热放食用油，先将洋葱
材料：三颗中等个头的土豆、酸菜、泡椒若干、一点点泡菜水 １、土豆洗干净，切成块（我等着煮好了才剥皮，偷个懒）； ２、锅内放水，再加一点泡菜水（最好是泡椒水），这样煮
原料： 中型土豆2个、黄油1汤匙（15ml）、牛奶1汤匙（15ml）、盐1/2茶匙（2。5g）、黑胡椒粉1/2茶匙（2。5g） 做法： 1）土豆去皮洗净，切成大块，蒸熟后将土豆冷却一下，放入保鲜袋，
材料： 土豆3个，马苏里拉奶酪100克，鱼卷3片，黄油少许 做法： ①土豆洗干净，放入沸水中煮20分钟左右，去表皮，碾成土豆泥备用。 ②往平底锅中放入少许黄油，鱼卷切碎后放入，
食材 白萝卜、土豆、鸡蛋、猪肉 做法 步骤1：鸡蛋搅匀，低油温下锅并用筷子快速搅散，制成嫩蛋丝。 步骤2： 猪肉丝下锅炒散，然后下入泡过的土豆丝煸炒成熟。 步骤3：白萝卜丝加盐杀水