【食材】瑶柱、青瓜、白萝卜；
【调料】鸡精、盐、生粉；
【制作方法】
1、瑶柱事先蒸熟备用；
2、白萝卜对半切开放入名中煮至萝卜透明状，放入冷水中冷却备用；
3、青瓜去芯切成菱形状，用该水氽烫一下；白萝卜切成圆形，在萝卜上挖出一个小槽，再用开水冲洗干净备用；
4、把蒸好的瑶柱嵌入萝卜槽里，再次放入蒸锅中蒸10分钟。
5、起锅热油，加入清水、盐、鸡精、生粉勾芡料汁，最后把料汁调入蒸好的瑶柱萝卜上，青瓜摆盘状饰，清新美味的瑶柱翠萝卜就完成了。
瑶柱翠萝卜
瑶柱含有丰富的蛋白质，具有滋阴补血的功效，对于经常加夜班和眼睛容易疲劳的人群，经常食用也有一定的食疗辅助效果。
（东南卫视食来运转20100205期视频）
（烧小 萝卜 ） 厨师 中国烹饪大师 何亮 食材 小萝卜、 牛肉 末 特点 青萝卜、 白萝卜 、黄萝卜、红萝卜，萝卜种类多种多样，养生功效也各有所长。今天的养生厨房中，养生专家张主
本页提供2013年11月10日深圳卫视娱乐频道食客准备要点笔记，主题是《瑶柱金菇鱼肚汤》。首席厨娘：肥妈。 食材 鱼肚、红葱头、金针菇、姜末、瑶柱、葱花、香菜、青瓜粒、红椒、麻
主料： 胡萝卜、排骨、切片灵芝、陈皮、姜、葱、小茴香、花椒、香菇、丁香适量。 制作方法： 排骨过汆一下去血水备用，在煲内加入适量清水，先用猛火煲至水滚，然后加入全部主
材料： 冬笋，萝卜苗，嫩豆腐 做法： 1、冬笋去壳，切成片，嫩豆腐切成小块，萝卜苗洗净 2、烧沸一锅水，将笋片放入焯10分钟后捞出，去草酸，除涩味 3、另烧一锅水，水开后，将焯
主料：海带、排骨、冬瓜、胡萝卜、香葱、姜、胡椒粉、精盐、鸡精 制作方法： 1、把洗净的排骨放进烧开水的锅里焯一下，以便更好的去掉血腥味； 2、把焯好的排骨放进烧开水的砂
主料：熟猪肠100克，猪肝100克，黄瓜片30克，胡萝卜片30克，水发木耳10克，油100克，酱油25克。 特点：鲜咸微酸，软嫩适口。 制作方法： （１）肠斜切段。猪肝切片，用水淀粉、鸡蛋
主料：仙人掌100克鸡蛋100克 配料：胡萝卜50克 调料：色拉酱30克 制作方法： 1。将仙人掌去外皮洗净，切成小丁，焯水。 2。胡萝卜洗净，切成小丁，放沸水焯一下。 3。将鸡蛋清、鸡蛋
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食材调料，做法步骤。食材调料虾仁、韭菜、萝卜、泡椒、鸡蛋、泡姜、泡蒜、盐、糖、胡椒、醋。做法步骤1、虾放盐洗净后切片，萝卜切滚刀块，锅内温水，下入虾仁、...
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