【食材调料】
【制作步骤】
1、西红柿下锅烫制一下，去皮。
2、锅中坐油，下入香菇丁、海米煸出香味后下入洋葱碎。炒到洋葱发蔫了后下入肉末炒制，烹入酱油、料酒、糖、鸡粉、胡椒粉翻炒熟即可。
3、西红柿蒂部切一个面（使它能站住），再在另一面4分之1处切开，拿个小勺穵出里面的瓤，里面填入馅料，开锅蒸2~3分钟。
4、锅中倒的清水，加入少量的盐、味精、鸡精、白糖，用淀粉勾个芡，下入挖出的西红柿瓤，滴上几滴香油，溜边浇在蒸好的西红柿上，
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【食材调料】
【制作步骤】
1、西红柿下锅烫制一下，去皮。
2、锅中坐油，下入香菇丁、海米煸出香味后下入洋葱碎。炒到洋葱发蔫了后下入肉末炒制，烹入酱油、料酒、糖、鸡粉、胡椒粉翻炒熟即可。
3、西红柿蒂部切一个面（使它能站住），再在另一面4分之1处切开，拿个小勺穵出里面的瓤，里面填入馅料，开锅蒸2~3分钟。
4、锅中倒的清水，加入少量的盐、味精、鸡精、白糖，用淀粉勾个芡，下入挖出的西红柿瓤，滴上几滴香油，溜边浇在蒸好的西红柿上，
【食材】茄子、肉馅 【辅料】西红柿、青椒、鸡蛋 【调料】盐、面粉、水淀粉、油、葱、姜、酱油 【制作步骤】 1、面糊：一个鸡蛋打散，少许盐，3勺面粉，6勺水淀粉，滴几滴油，搅
【食材调料】 西红柿 、 香菇 、海米（提前用清水泡一个小时）、洋葱、肉末。 【制作步骤】 1、西红柿下锅烫制一下，去皮。 2、锅中坐油，下入香菇丁、海米煸出香味后下入洋葱碎
原料：牛肉600克。西红柿两个（中等）。干木耳25克。花椒15粒。大料2粒。姜一块。盐6克 制作方法： 1、木耳提前2小时泡发，牛肉切1厘米厚片。 2、牛肉入高压锅加1000凉水至没过牛肉
原料：茄子2个、西红柿1-2个，火腿适量，花生油200g（实耗约30-40g），蚝油、盐适量，葱姜末少许。 制作方法： 1、茄子、西红柿洗净切条儿，火腿切成喜欢的样儿。 2、锅放油烧热，茄
食材：西红柿、玉茭、猪肝。 作法： 1、如不喜欢西红柿皮的口感，也可剥去， 2、西红柿洗净，每个切3刀，成6瓣； 3、玉茭去衣洗净，用刀切下玉茭的颗粒后再略微切碎； 4、热锅，
原料： 面、西红柿、白芝麻、香菜、牛肉、黄瓜。 做法： 1、烧开水，下面，等面条熟了放到冰水里泡着； 2、西红柿切小块，锅里放少量油炒，炒到起沙，放盐。糖。鸡精。(因为是拌
西红柿炒鸡蛋的原料：西红柿2个，鸡蛋3个，大葱1小段，白糖适量，盐适量，生抽适量，食用油适量 西红柿炒鸡蛋的制作方法： 1、西红柿洗净切片，鸡蛋打散备用 2、大葱洗净切薄片
主料：莴笋、胡萝卜、白萝卜、冬笋、红苕、青菜头、蘑菇、西红柿各50克 调料：胡椒粉、绍酒、精盐、湿淀粉、素汤、香油 制作方法： 1：将莴笋、胡萝卜、白萝卜、冬笋、红苕、青
主料：番茄300克，羊排750克 辅料：香菜30克 调料：大葱15克，料酒10克，植物油30克，盐4克，味精2克，胡椒粉2克，花椒2克，姜5克，香油5克 特点：羊排软烂鲜嫩，西红柿肉软汤浓，增
主料：海蟹1200克，番茄500克 辅料：香菜50克 调料：大葱50克，姜50克，料酒15克，盐5克，味精2克，植物油30克，胡椒粉2克 特点：蟹肉肥腴，西红柿滑软，蟹鲜柿香，交融和谐，半汤半