主料：黄瓜2根，金针菇400克，黑木耳少许，蒜头3瓣，冰水一碗
调味料：盐，鸡精，白醋，糖，香油
制作方法：
1。把黄瓜和发好的黑木耳切丝。
2。将蒜头切末备用。
3。在锅内放水烧开，把切好的黑木耳丝放进去过一下，捞起后沥干马上放入冰水里(这样的黑木耳吃起来脆)。
4。把金针菇也放在开水里烫，烫的时候时间要长一点。
5。最后把黄瓜丝黑木耳丝金针菇拌在一起，放入调味品充分拌匀后即可食用。
主料：黄瓜2根，金针菇400克，黑木耳少许，蒜头3瓣，冰水一碗
调味料：盐，鸡精，白醋，糖，香油
制作方法：
1。把黄瓜和发好的黑木耳切丝。
2。将蒜头切末备用。
3。在锅内放水烧开，把切好的黑木耳丝放进去过一下，捞起后沥干马上放入冰水里(这样的黑木耳吃起来脆)。
4。把金针菇也放在开水里烫，烫的时候时间要长一点。
5。最后把黄瓜丝黑木耳丝金针菇拌在一起，放入调味品充分拌匀后即可食用。
【食材】木瓜、黄瓜、木耳、山药 【调料】盐、糖 【制作步骤】 1、锅中倒油，待油温热时，依次倒入木耳、黄瓜、木瓜、山药翻炒均匀； 2、加入盐、水、糖继续翻炒； 3、将炒好的
【食材】藕、白果、扁豆、黑木耳、蘑菇、马蹄、红椒、黄椒 【调料】姜、葱、蒜、盐、糖 【制作步骤】 1、先把藕、扁豆、黑木耳过个水焯一下； 2、锅里倒入食用油，放入姜、葱、
本页提供2013年11月10日深圳卫视娱乐频道食客准备要点笔记，主题是《瑶柱金菇鱼肚汤》。首席厨娘：肥妈。 食材 鱼肚、红葱头、金针菇、姜末、瑶柱、葱花、香菜、青瓜粒、红椒、麻
原料：土豆、香菜、干红辣椒、小葱（漏拍） 制作方法： 1、土豆去皮，切成细丝； 2、洗去淀粉，在清水中浸泡； 3、坐锅烧水，水开后，下入土豆丝焯一下； 4、土豆丝变色后，马上
主料：黄瓜2根 拌料：白芝麻、蒜、香油、辣椒酱、白醋、白糖、葱白 制作方法： 老黄瓜2根去皮，切除芯切细条，用粗盐腌制半小时左右，腌制好后沥干水分，加入拌料，均匀拌好即
原料： 两根黄瓜，两瓣蒜，两个干辣椒皮，佐料有麻油、醋（最好是白醋，颜色会更清爽些）、盐、味精、糖。 制作方法： 1、把小黄瓜洗净，切成块，干辣椒若干切成两段，葱花蒜瓣
主料：小海鱼、金针菇、魔芋丝 配料：橄榄油、胡椒粉、香菜、盐 制作方法： 1、烧热锅倒入适量橄榄油将小海鱼中火煎。 2、一面煎好再翻转煎另外一面，同时放入姜片。 3、待鱼两
主料：木耳(水发)，300克 调料：辣椒(红，尖，干)25克，辣椒(红，尖)35克，盐5克，味精2克，花椒5克，鸡精2克，香油5克，色拉油20克 制作方法： 1、把发制好的木耳放入沸水锅里氽一会
食谱原料： 猪里脊肉100克、黄瓜半根、鸡蛋2个、木耳6朵。 制作方法： 1、猪里脊肉切薄片，加料酒、生抽、水淀粉腌制十几分钟。 2、鸡蛋打散，黄瓜切菱形片，黑木耳用温水泡软洗
【食材】鸡蛋、黑木耳、葱姜； 【调料】鸡精、香油、浓汤宝； 【制作步骤】 1、鸡蛋打散，葱斜切丝备用； 2、热锅热油，炒香葱丝，倒入蛋液炒制成熟盛出。 3、继续加热锅，