酸辣紫菜的做法

2014-04-26 来源:食来运转 作者:菜刀客

【食材】紫菜、小番茄、香葱;

【调料】干辣椒、鸡、盐、辣椒油;

【制作步骤】

(1)干辣椒剪碎,倒入油浸泡。葱白切末,小番茄对半切开,备用。

(2)热锅热油,中小火炒香葱末,倒入泡好的辣椒油,泡发的紫菜翻炒融合,加入番茄,鸡粉,盐略炒,即可起锅。

酸辣紫菜

酸辣紫菜

紫菜的营养价值

紫菜富含胆碱和钙、铁,能增强记忆、治疗妇女贫血、促进骨骼、牙齿的生长和保健。此外,紫菜所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能,提高机体的免疫力。

(《食来运转》 20140425 酸辣紫菜,主持人:刘伟)


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