奶油圆白菜的做法

　　主料：

　　圆白菜1棵、胡萝卜几片、蒜1瓣、鲜牛奶半碗、盐适量

　　制作方法：

　　1、圆白菜洗净，用手撕成不规则的小片，这样不会破坏食物的纤维组织；胡萝卜切成菱形薄片；蒜切成片；

　　2、将圆白菜和胡萝卜片分别焯水捞出，注意时间不要长哦，约2分钟；

　　3、锅烧热，加油，加入蒜片、圆白菜、胡萝卜片煸炒2分钟，倒入鲜牛奶，然后加盐调味，收汁时即可出锅。

　　功效：此菜具有美容、减肥之效。