主料：鸽蛋200克
辅料：三七10克，红花6克
制作方法：
1。把田七研成细粉；
2。红花洗，鸽蛋煮熟去壳；
3。葱切花、姜切丝；
4。把鸡汤放入炖锅内，放入田七粉、红花、姜、葱、盐，熟鸽蛋，同煮25分钟即成。
功效：此菜具有活血化瘀、补阳的效果。
主料：鸽蛋200克
辅料：三七10克，红花6克
制作方法：
1。把田七研成细粉；
2。红花洗，鸽蛋煮熟去壳；
3。葱切花、姜切丝；
4。把鸡汤放入炖锅内，放入田七粉、红花、姜、葱、盐，熟鸽蛋，同煮25分钟即成。
功效：此菜具有活血化瘀、补阳的效果。
配料：鸡胸肉150克，鸡蛋15克，玉米淀粉1小勺，盐少许，孜然适量，辣椒粉适量 烘焙：250度，约12分钟左右 制作： 1。先把用的竹签泡在水里约1小时，这样不容易烤的时候糊掉。 2。把
材料：鸡腿肉、花生米（事先用微波炉酥好）、青笋、胡萝卜、蒜、姜、葱、（没要干辣椒、花椒）、油 调料：醋1匙、糖1匙、红酱油1匙、料酒1匙、淀粉、盐少量 做法：鸡腿肉切丁；
主料：面粉、葱、盐、香油 制作方法： 1、和面，切葱花，，切好后里面加入盐、香油，拌一拌。 2、把面擀成薄的圆面皮，均匀抹上葱油，用小刀在里面划很多条道（最后留一段不要
主料： 鸡1000克 辅料： 鸡蛋清150克，淀粉(玉米)100克 调料 ：黄酒15克，盐3克，猪油（炼制）20克 捶鸡的做法： 1，将鸡取出内脏，去掉嗉囊、食管和气管，用水洗净，剔去鸡骨，皮面向
主料：活嫩母鸡一只（重约750克）。莲子20粒，枸杞子10粒，红枣10粒，松子10粒，五味子10粒。绍酒30克，葱25克，姜25克，精盐7。5克。 制作方法： 1、活母鸡宰杀治净，放入锅中出水，
主料：鲜活仔母鸡1只（约1000克），板栗200克。 特点：此菜色泽金黄，味道鲜美，鸡肉鲜嫩有韧性，板栗绵糯味粉甜，是中秋时节的节令佳肴。多用于民间的婚、寿、吉、庆宴席上。有
主料：净鸭腕125克，净肚尖125克。绍酒10克，精盐1.5克，味精2.5克，大蒜头3瓣，肉清汤150克，虾油10克，湿淀粉15克，猪油500克（约耗75克）。 特点：火候适宜，腕、肚两脆，蒜香浓郁，
主料：豆腐(北)500克，鸽蛋150克 辅料：鸡蛋70克，香菇（鲜）50克，胡萝卜50克，油菜50克 调料：胡椒1克，味精3克，盐5克 制作方法： 1。把豆腐捣烂，打入鸡蛋，加胡椒粉、味精、盐等
主料：绿豆芽160克，鸡蛋清100克，牛奶250克 辅料：金华 火腿 15克 调料：姜15克，盐1克，胡椒粉1克，淀粉(玉米)5克，植物油50克 制作方法： 1。姜洗净去皮切丝； 2。火腿剁碎成蓉待用
主料：菠菜500克 调料：鸡油50克，大葱5克，姜5克，盐4克，味精2克，料酒15克 鸡油炒菠菜的特色： 操作简单，清香爽口。 制作方法： 1。将菠菜心洗净，控净水备用； 2。把鸡油倒入锅