主料：
猪前腿一只、老姜2大块、香醋&樱桃醋、冰糖、盐
做法：
1、老姜洗净去皮切片备用。
2、猪前腿剔骨后斩小块备用。
3、砂锅中铺满姜片，猪腿肉、冰糖，加入足够量的醋大火烧开后小火炖40分钟即可，最后按个人口味调入适量的盐即可。
功效：具有滋补效果。
主料：
猪前腿一只、老姜2大块、香醋&樱桃醋、冰糖、盐
做法：
1、老姜洗净去皮切片备用。
2、猪前腿剔骨后斩小块备用。
3、砂锅中铺满姜片，猪腿肉、冰糖，加入足够量的醋大火烧开后小火炖40分钟即可，最后按个人口味调入适量的盐即可。
功效：具有滋补效果。
砂锅焖猪 脚 【食材】 猪脚 、 生姜 、干 辣椒 、八角。 【调料】酱油、蚝油、盐、鸡粉、料酒。 砂锅焖猪脚的原料 【制作步骤】 1、 猪蹄 里加入盐、蚝油、酱油、拌匀腌制入味。
手抓全羊的材料：羊肉1000克，香菜，葱钱，姜丝，蒜末，大料，花椒、桂皮，小茴香，胡椒粉，醋，绍酒，味精，精盐，芝麻油，辣椒油。 手抓全羊的做法： 1、将羊肉剁成二寸长、五
鱼香酥皮兔糕的材料：兔肉250克，无糖面包渣300克，鸡蛋清两个，鸡蛋淀粉3个，剁碎的泡红辣椒35克，葱花25克，姜末8克，精盐15克，蒜末12克，白糖20克，醋15克，水淀粉60克，料酒20克
主料：茄子、土豆、青椒、葱、姜、蒜 调料：盐；糖；鸡精；酱油；醋 制作方法： 1、土豆茄子切菱形片，分别泡入水中，青椒手掰成块，炝锅用葱姜蒜和出锅前用的蒜粒。 2、锅中放
制作原料 猪肝、猪腰1只、猪瘦肉、冬笋、菜花、鸡蛋清、湿淀粉、料酒、精盐、味精、葱、姜、蒜末。 制作方法 1。猪肉横着肌纹切成约3.3厘米长的薄片； 2。腰子剖成两片，片去腰臊
主料：火腿腰峰500克、火腿脚爪75克。净母鸡一只（重约600克）、水发冬菇25克、冬笋片150克。精盐25克、绍酒75克、葱结20克、味精15克、姜片25克。 制作方法： 1、将火腿及脚爪放清水
主料：鳝鱼250克，韭黄100克，葱花，姜丝，蒜茸，香菜，香油各少许，生粉适量，用糖l茶匙，味精1／4茶匙，姜水l／2茶匙，酒1茶匙，酱油1大匙，水1大匙，胡椒粉少许做成汁料。 制作
主料：熟鳝丝300克、姜丝5克、熟笋丝100克、韭菜50克、葱段5克 制作方法： 1、姜、韭菜切断，鳝丝、姜丝下6成热油中煸炒，加料酒、葱姜水、酱油，盖盖稍焖。 2、再下笋丝、清汤、韭
食谱原料：鲜墨鱼、香菜、湿淀粉、木耳、姜末、葱末、料酒、青豆、大蒜末、精盐、水发玉兰、味精、白糖、胡椒粉、花生油 工艺做法：烧 菜谱属地：徽 制作方法： 1、将鲜墨鱼洗
主料： 水发牛蹄筋600克，瘦猪肉150克，清油125克，黄瓜100克， 调料： 豆瓣酱75克，酱油10克，盐2克，味精1克，料酒20克，整姜30克，葱段50克，水豆粉5克，清汤、香油各适量。 制作方