配料
蜜柑250克，冰糖150克，银耳30克，淀粉适量、糖桂花适量。
制法
把蜜柑去皮，银耳用湿水浸泡软后，去根蒂，放入碗中，加水，上笼蒸1小时取出；锅上火，把蒸好的银耳连汤倒入，加入冰糖煮沸，撇掉浮沫，放入蜜柑煮沸，用淀粉勾芡，放糖桂花，出锅即可。
说明
醒酒生津、润肺止咳、强身健体；对饮酒过度、肠胃积热、小便不利、口干烦渴、阴虚久咳有疗效。
出处
网络收集
蜜柑250克，冰糖150克，银耳30克，淀粉适量、糖桂花适量。
把蜜柑去皮，银耳用湿水浸泡软后，去根蒂，放入碗中，加水，上笼蒸1小时取出；锅上火，把蒸好的银耳连汤倒入，加入冰糖煮沸，撇掉浮沫，放入蜜柑煮沸，用淀粉勾芡，放糖桂花，出锅即可。
醒酒生津、润肺止咳、强身健体；对饮酒过度、肠胃积热、小便不利、口干烦渴、阴虚久咳有疗效。
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材料： 乌骨鸡1只、猪瘦肉250克、银耳19克、百合38克、姜片4片、枸杞少许、盐4克、水2000毫升。 制作方法： 1、银耳用温水泡10分钟，择洗干净。 2、百合洗净。 3、乌骨鸡、瘦肉洗净，
材料：牛奶200ml，吉利丁片半片（约2。5g），桂花蜜10ml+少许点缀 制作方法： 1、锅里倒入牛奶，开最小火，吉利丁片用冷水泡软，锅里放入桂花蜜，吉利丁片，充分溶解关火。 2、滤网
主料：海蟹1000克 辅料：鸡蛋500克 调料：猪油（炼制）50克，料酒25克，盐10克，味精2克，胡椒粉1克，大葱10克，姜10克，香油15克 芙蓉蟹黄羹的特色： 色彩金黄，鲜嫩味美。 芙蓉蟹黄
主料：黄岩无核蜜桔3只（约重300克）。糖桂花1.5克，白糖150克，上白面粉60克，鸡蛋2个。芝麻10克，熟猪油炸1000克（实耗油100克），湿淀粉25克。 特点：色泽黄亮，甜中带酸，松脆爽口
菠菜银耳汤 主料：菠菜，银耳 菠菜银耳汤的特色： 凡因肺胃阴虛所引致的皮肤粗糙，饮用菠菜银耳汤最有帮助，此汤具滋阴润燥，补气利水的功效。 制作方法： １、菠菜去根头后洗
主料：银耳(干)15克，鸡肝100克 辅料：枸杞子5克，茉莉花40克 调料：料酒10克，姜汁4克，盐3克，芡粉5克 制作方法： 1。将鸡肝切成薄片和芡粉、酒、姜汁、盐浆匀待用。 2。将银耳洗净
河北卫视家政女皇20150926期节目视频及要点内容《秋季如何吃银耳》。主要内容：银耳滋补作用,银耳养生搭配。专家：著名养生专家-陈允斌。主持人：方琼、程成。
食材调料 内酯豆腐、鸡腿肉、海白虾、小油菜心。 制作步骤 1、虾去头，去虾线，之后从背部片开，加盐抓均备用。 2、鸡腿肉剁成泥，加入盐、蛋清搅拌上劲。内酯豆腐切成方块，
（银耳百合羹）图片源于网络 食材调料 银耳、雪梨、百合、川贝、麦冬。 制作步骤 1、银耳泡发后去除底部黄色部分，再切成小朵；雪梨去皮切成小丁备用； 2、将银耳、雪梨、百
中央电视台科教频道cctv10健康之路20160122期《菌菇大作战（上）》。养生讲述专家：北京中医药大学主任医师-张春荣。 银耳的作用 银耳又叫白木耳，银耳莲子羹