栗子是一种高营养硬壳果食。民间多以炒栗或与肉同煮食。慈禧太后就爱吃栗子面做的窝窝头。将栗仁磨成粉，与粳米同煮成粥，尤其在冬天早、晚食之。
功效
此粥可补肾强筋、健脾养胃。
栗子是一种高营养硬壳果食。民间多以炒栗或与肉同煮食。慈禧太后就爱吃栗子面做的窝窝头。将栗仁磨成粉，与粳米同煮成粥，尤其在冬天早、晚食之。
此粥可补肾强筋、健脾养胃。
【原料】乌雌鸡1只， 糯米 100克。 葱白 3根， 花椒 及盐少许。 【制作】 将鸡去毛及内脏，切细煮烂，再入米及葱、花椒、盐煮 粥 。 【用法】 空腹服食。 【疗效】 益气养血，止崩安
【原料】 绿豆 60克， 白菜 心2个，粳米50克。 【制作】 将绿豆、粳米洗净，加水适量，煮烂成 粥 前加入白菜心，再煮20分钟。 【用法】 每日2次，连吃4日。 【疗效】 清热解毒 。适用
【原料】 扁豆 60克， 薏米 60克。 【制作】 将以上二味加水煮成 粥 。 【用法】 每日2次服食。 【疗效】 健脾，清暑，利湿。可用作预防中暑，有清利解暑之效。
【原料】 党参 30克，升麻10克，小米50克。 【制作】 先煎党参、升麻去渣取汁，入米煮为 粥 。 【用法】 每日2次，空腹食。 【疗效】 益气升提。适用于子宫下垂，气短乏力。
材料： 柴胡 8克、 白芍 10克、泽泻10克、 茯苓 10克、粳米20克。 做法：加水量煎至糜烂，每日1次。 效果：适用于两胁胀满、情志不畅、烦躁易怒的患者。 柴胡降脂 粥
【原料】木香6克，粳米30-60克，大枣20枚，白糖适量。www.caidaoke.com【制作】 将大枣去核，浸泡后连水同粳米煮粥，粥将熟时加木香再煮片刻，放入白糖调
配料：白 扁豆 粒50克，粟米150克， 红枣 15枚， 红糖 适量。 制法：把扁豆粒、红枣、粟米入锅，加水，旺火烧沸后改用小火煮成稀 粥 ，加入红糖即可。 药用：每天早、晚分食。 说明
材料： 米、胡萝卜、排骨 制作方法： 1、煮之前先把洗干净的米浸泡一会儿，这样煮熟后，更香糯。 2、排骨焯水后和米同时放入汤锅内加水大火煮沸。 3、煮沸后改中火，同时放入胡
主料：鸡胸脯肉200克，猪肥膘肉50克，鸡蛋清300克，绿菜叶70克。 制作方法： (1)将鸡胸脯肉去皮，与肥膘肉一同剁成肉泥，加入鸡蛋清60克，剁匀放在碗中，加入干淀粉、盐、葱、姜汁
主料：西谷米100克 辅料：江米酒100克，鸡蛋75克，枣（干）8克 调料：赤砂糖5克，糖桂花10克 制作方法： 1。西米淘洗干净，用冷水浸泡充分，捞出沥水。 2。鸡蛋打于碗中，用筷子搅散