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酒酿粥的做法

2018-03-15 来源:未知 作者:菜刀客

  主料:西谷米100克

  辅料:江米100克,鸡蛋75克,枣(干)8克

  调料:赤砂糖5克,糖桂花10克

  制作方法:

  1。西米淘洗干净,用冷水浸泡充分,捞出沥水。

  2。鸡蛋打于碗中,用筷子搅散;红枣洗净去核,切成丝备用。

  3。锅中加入冷水烧开,加甜酒酿、红枣丝、红糖、西米,先用旺火煮沸,然后改小火煮成稀,淋入鸡蛋液稍焖,撒上糖桂花即成。

  功效:肺调养,有效治疗神经衰弱。

酒酿粥

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