（芙蓉丝瓜）
丝瓜、猪里脊
中医认为，人体内有经络，经络畅通，身体也更健康。我们常见的食物丝瓜也有丝瓜络，养生专家张主任告诉我们，不仅丝瓜络对于舒经活络有很好的效果，丝瓜肉也有类似的作用。所以，今天的养生厨房，用丝瓜搭配补虚的猪肉，加之烹饪大师 何大厨的烹饪技法，制作了一道美味的芙蓉丝瓜。到底这道佳肴是如何制作，丝瓜又为何要搭配猪肉呢？
步骤1：猪里脊切薄片，用清水漂洗两遍，加盐、清水、鸡蛋清、淀粉上浆腌制。
步骤2：丝瓜去硬皮，切条码到蒸碗中，加盐、葱、姜上汽蒸制6分钟。
步骤3：腌制好的猪肉下锅翻炒，猪肉变色后加入葱、姜炒匀，再倒入丝瓜蒸出的汤水，加水淀粉翻炒均匀。
步骤4：将丝瓜扣到盘子中，炒好的猪肉片浇在丝瓜周围，一起食用。
（养生堂20160608期节目视频，视频的最后讲芙蓉丝瓜的做法）
主料：芋头300克，丝瓜250克 辅料：柿子椒50克 调料：盐5克，味精3克，姜5克，淀粉(豌豆)5克，香油5克，色拉油50克 制作方法： 1。将槟榔芋去皮洗净，切成1。5厘米长、0。4厘米厚的菱
主料： 丝瓜500克，大葱10克，姜3片，盐3克，米醋15克，味精3克，香油10克，辣椒油5克。 做法： 1。将丝瓜刮去外皮洗净，加入精盐、姜、葱腌制入味，再选出晾干或晒干； 2。把晾干的
主料： 丝瓜，豆腐，木耳，香菇， 火腿 丝（火腿肠也可以凑合，我不喜欢），盐，鸡精、葱花、姜片、水淀粉。 做法： 1、丝瓜去皮，切成小段儿，用挖核的工具去掉瓜芯。 2木耳，
主料： 嫩丝瓜100克。猪蹄1只，红枣10克，当归10克，生姜10克。 调料： 花生油20克，盐8克，胡椒粉少许，绍酒3克。 制作方法： 1。将红枣洗净；生姜、当归切片；嫩丝瓜去皮、籽，切
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丝瓜肉能消下焦的肿、火；有通便的作用；对痔疮有很好的效果。丝瓜寒凉，吃法上有讲究，要用蒜来解丝瓜的寒凉。丝瓜的花、蒂、皮、瓤、籽、藤、叶、根、络均可入药，且功效各不相同
【食材】豆腐、丝瓜、豌豆、木耳、蒜蓉。 【调料】盐、胡椒粉、水淀粉、香油、蒜末。 【制作步骤】 1、豆腐、丝瓜分别切丁，和青豆依次放入盐开水里面焯水。焯水里可以轻轻推动
家政女皇做菜视频【食材】嫩丝瓜一根、蒜蓉、绿豆粉丝、青红椒粒。 【调料】盐、白糖、味精 【做法】蒸 1、用刀刃轻轻刮除丝瓜表皮，一破四切成条。 2、锅中放入底油，大火炒
丝瓜牛滑。丝瓜牛滑【食材】牛肉、丝瓜、鸡蛋、淀粉。【调料】鸡精、老抽、姜片、米椒、盐、白糖、醋。【制作步骤】1、牛肉切成厚片，拍打平薄，调入少量盐、鸡精、老抽和清水拌匀
剁椒鱼酿茄子的制作方法：，剁椒银丝蒸丝瓜的制作方法：。以下内容为河北卫视家政女皇2019年3月30日节目视频要点内容笔记，主题是《剁椒鱼酿茄子》。主要内容：剁椒鱼酿茄子