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果汁鸡条的做法

2017-12-11 来源:未知 作者:菜刀客

主料:鸡脯肉250克,鲜橙汁200克,白糖,淀,盐,鸡蛋各适量,油75克。

特色:色泽金黄,质地酥嫩,口味新鲜。

制作方法:

(1)将鸡脯肉切条,鸡蛋加淀粉,水调成蛋糊,

(2)炒勺放油烧至4-5成热,投入裹好鸡蛋糊的鸡条,炸至金黄色捞出控油,

(3)起锅倒入橙汁,加白糖,盐调匀烧开,加水淀粉勾芡,投入炸好的鸡条翻炒,汁芡将鸡条裹住即可出锅。

果汁鸡条

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