虫草花西洋参乌鸡汤的做法

2017-12-01 来源:未知 作者:菜刀客

主料:

乌鸡一只、虫草花15克、草菇干20克、西洋参8克

制作方法:

1、乌鸡洗净,去头去爪,为了不让汤很油,可以适当去除一些皮下脂肪。

2、草菇干用温水浸泡三十分钟,去掉脏的根部,洗净。

3、虫草花用清水浸泡五分钟洗净,西洋参用水清洗一下沥干备用。

4、乌鸡放入砂锅加足量的清水烧开两分钟后撇去上面的浮沫。

5、加入所有材料一起煮一个半小时到两个小时,直至鸡肉软烂即可。

虫草花西洋参乌鸡汤

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