芒果牛奶布丁的做法

材料：

1）鲜牛奶400克（我用瓶装的鲜牛奶），糖30克（可以随个人的口味来定)，鱼胶粉10克，芒果一个。

制作方法：

1，先把冷藏过的鲜牛奶倒入到碗中加入鱼胶粉和糖。这时间可以制作芒果粒，芒果肉切粒备用。

2，在锅里加入适量的清水烧滚后改小火，鲜牛奶隔水座溶之后，拿起。（这时间要轻轻不停的搅拌直到糖和鱼胶粉溶解，牛奶不用滚70—80度这样，不然就有点老化）

3，待牛奶慢慢冷却40度时倒入到事先准备好的模具中，七分满再加入芒果粒。放到冰箱冷藏。（如果没有模具，用碗也可以啦，随个人喜爱）

4，果冻凝固成型之后就可以从模具中慢慢倒出，OK可以吃了。