大良炒牛奶的材料
水牛奶6匙（约90ml）、蛋清5个、虾仁1两、烤鸭丝（或火腿丝、叉烧丝）适量、炸榄仁（无可省）
大良炒牛奶的做法
1、水牛奶先煮沸摊凉，加入半匙生粉拌匀
2、虾仁放少许盐调味，泡油备
3、蛋清打散，加入牛奶生粉浆、虾仁、烤鸭丝，用盐、鸡粉调味拌匀
4、锅里放稍多的油烧至五成热放入牛奶浆，慢火朝一个方向炒，中途加1匙油2次，炒凝固上碟撒上炸榄仁即成。
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2、虾仁放少许盐调味，泡油备
3、蛋清打散，加入牛奶生粉浆、虾仁、烤鸭丝，用盐、鸡粉调味拌匀
4、锅里放稍多的油烧至五成热放入牛奶浆，慢火朝一个方向炒，中途加1匙油2次，炒凝固上碟撒上炸榄仁即成。
原料： 嫩雌鸡1只（重约750克），牛奶400克，姜片1块，盐 制作方法： 鸡洗净去毛及肠脏，洗后可切开，原只放入大型砂锅内，加水，姜及牛奶，放火上炖3小时左右，加盐调味即可。
材料：椰子半只，竹丝鸡半只，牛奶一盒，红枣一抓，姜片，盐适量 制作方法： 1、椰子从椰壳里取出（或请售者处理），椰青也留着。 2、切块状；竹丝鸡宰洗净，去内脏、尾部等。
原料： 焦糖： 冷水25克细砂糖60克热开水20克 布丁： 鸡蛋2个，牛奶200G，百利甜50G，糖20G 做法： 1、熬制焦糖： 1）锅中倒入冷水和细砂糖，用中火加热，中途不要搅拌。待水的边缘呈
材料：吐司1片，鸡蛋1个，牛奶125ml，糖15g，葡萄干少许，椰蓉少许，香草精少许 抹烤碗用黄油少许，高粉少许。 制作方法： 1、吐司切成小块。 2、牛奶倒出来，放微波炉叮30秒至温热
原料： 杏仁片75克，牛奶250毫升，细砂糖60克，吉利丁片8克，淡奶油100毫升，蓝莓适量 制作方法： 1、将杏仁片用研磨器研磨成粗状颗粒备用； 2、将牛奶、细砂糖倒入锅中，用中火加
主料：白菜1500克，虾米100克 辅料：香菜50克，牛奶2000克 调料：猪油（炼制）50克，姜汁15克，味精10克，盐6克，大葱3克 制作方法： 1。白菜摘洗干净，截去菜头，取用二刀中段，再切
主料： 枣、白糖、面粉、牛奶、发酵粉、油。 制作方法： 1，面粉、牛奶、发酵粉做成发面团。 2，枣去核剁碎加入白糖、面粉和少许油加热后浇在上面，搅拌均匀，枣蓉馅就做好了。
牛奶中的钙含量。牛奶中的钙含量牛奶及奶制品的补钙作用强，是补钙的首先，主要有以下几个原因。牛奶的含钙量高，每100克牛奶中含钙量是104毫克牛奶里含量乳糖，钙容易被人体
再以小火蒸10分钟，最后点缀上芒果，奶香浓郁的双皮奶就可以享用了。双皮奶（东南卫视食来运转20090817期视频，主持人：媛媛）
巴氏杀菌，普通盒装的纯牛奶。我们在市面上往往可以看到两种牛奶，一种叫“巴氏杀菌乳”和普通的“纯牛奶”，那这两者有什么区别呢？在加工的时候用的是巴氏杀菌法，灭菌的温度一般