【调料】淀粉、葱、盐
【制作步骤】
1、将4只鸡蛋打散；
2、将豆腐整个全部放进蛋液中捣碎，加入1勺淀粉、盐、葱花搅拌均匀；
3、锅中烧热放油预热，倒入鸡蛋豆腐糊，两面煎至金黄色即可出锅；
【老刘贴士】
（《饮食养生汇》20140221视频从第29分钟开始讲鸡蛋豆腐饼的做法）主持人：刘仪伟、胖 胖
【调料】淀粉、葱、盐
【制作步骤】
1、将4只鸡蛋打散；
2、将豆腐整个全部放进蛋液中捣碎，加入1勺淀粉、盐、葱花搅拌均匀；
3、锅中烧热放油预热，倒入鸡蛋豆腐糊，两面煎至金黄色即可出锅；
【老刘贴士】
（《饮食养生汇》20140221视频从第29分钟开始讲鸡蛋豆腐饼的做法）主持人：刘仪伟、胖 胖
【食材】：豆腐、胡萝卜、蘑菇 【调料】：葱、蒜、生粉、酱汁 【制作步骤】： 1、将豆腐切成约1英寸厚的块 2、将胡萝卜和蘑菇切片 3、葱和蒜切碎 4、将酱料原料同水混合
主料；北豆腐一块350克； 配料；五香煮白肉一块100克、水发木耳100克、冬笋片60克； 调料；葱段30克、姜片15克、酱油15克、蚝油20克、绍酒20克、白糖10克、盐1克、味精1克、胡椒粉少许
功效：消积润肠，美白肌肤。 原料：大杏仁10克，内脂豆腐150克，珍珠粉1～3克，葡萄糖粉15克 制作方法： 1》、将内脂豆腐切块。 2》、先将大杏仁放入锅内。 3》、合盖，按炖指示灯
主料：鲜鱼头、大蒜 辅料：豆腐 调料：精盐、植物油 做法： 1、大蒜洗净，切片。豆腐洗净，切片。 2、鱼头开边，去鳃洗净。 3、豆腐、鱼头分别下油锅煎香，铲起，放入开水褒内，
原料： 豆腐、尖椒、葱、马铃薯、干海带、韩国大酱、米泔水。 作法： 1、马铃薯切小块，豆腐切合适体积的块，葱和尖椒切段。 2、往石锅内倒进米泔水，将约2羹匙的大酱放漏网中，
原料：（3人份） 面粉180克（1杯半）、鸡蛋4个、清水约110克韭菜豆渣盐约1/2小匙、香油、白胡椒粉各适量。 做法： 1、韭菜洗净切末； 2、打入鸡蛋，调入盐、香油和白胡椒粉，之后拌
原料： 红薯1个、鸡蛋1个、白砂糖1汤匙、面粉2汤匙（满满的哦）。 做法： 1、红薯削皮洗干净后，先切成薄片，再切成条，最后切小粒； 2、鸡蛋磕进面粉里，加入砂糖，加入2汤匙的
主料：海蟹1000克，虾仁150克，香菇（鲜）150克，荸荠100克，猪肉(肥)100克 辅料：火腿25克，辣椒(青，尖)15克，辣椒(红，尖)10克 调料：大葱25克，姜25克，鸡蛋清150克，盐3克，味精2克，
主料：猪肉(瘦)3000克，鸡蛋75克，白砂糖375克，味精13克，白胡椒13克，鱼露225克 特点：色泽鲜红，似高粱饴透明，香甜可口，回味浓重。 制作方法： 1、拌液料：将白糖、味精、白胡椒
主料：豆腐(北)150克，胡萝卜125克 调料：盐3克，花椒粉2克，胡椒粉2克，花生油25克，淀粉(玉米)10克 制作方法： 1。将豆腐捣碎成泥备用； 2。胡萝卜洗净，上锅蒸熟，碾成泥，挤干水