西瓜的品种
西瓜在夏天是解暑“神器”，作为世界上最大的西瓜产地，我国从南到北都有种植。品种众多，而且各具特色。
大兴西瓜
大兴西瓜种植历史悠久，无明清三朝皆为宫廷的贡品。大兴西瓜瓤色鲜艳，晶莹剔透，甘甜多汁，以沙、甜、脆著称。
德州西瓜
德州西瓜是德州三宝之一，以喇嘛瓜最为有名，堪称瓜中之珍。纯正的喇嘛瓜呈长圆形，形似枕头，有“脆沙瓤、赛冰糖”的美誉。
平湖西瓜
平湖西瓜是浙江省嘉兴市的特产。明代嘉靖年间，平湖西瓜因为汁多味甜，爽口无渣，被列为皇室的贡品，其中以白皮、白瓤、白籽的三白瓜最佳。
东台西瓜
东台西瓜早在宋代就开始种植，大部分为小果型西瓜，呈圆球状。果皮光滑，色泽鲜亮，瓜瓤鲜红，汁多爽口。有一些品种轻轻一碰就会快速开列，又称东台爆炸瓜。
新疆西瓜
作为瓜果之乡，新疆优越的自然环境，温差大，光照足都给西瓜生长带来有利的条件，其中下野地西瓜最为有名，其个大皮薄，瓜瓤细脆，味甜汁多。
宁夏硒砂瓜
夏季炎热少雨，日照长的特点，形成了硒砂瓜独特的优良品性。个头大，瓜皮厚，果肉粉红。因瓜中含有元素硒，被称为硒砂瓜，又名戈壁西瓜。
海南西瓜
海南岛因其独特的地理气候条件，成为西瓜的优良产地，以中小果型西瓜为特色，其中黑美人瓜皮墨绿，果肉甜美。麒麟瓜皮薄多汁，瓜瓤粉红脆嫩。
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