材料：大米1杯、清水8杯、排骨150克、花生米100克、盐少许
制作方法：
1。排骨洗净，切成小块，放盐腌至少2小时，最好是腌一晚；
2。咸排骨放入开水锅中焯一下捞出，冲冷水后，沥干水份，备用；
3。花生米用清水浸泡至少半小时；
4。大米洗净，用油和盐捞匀，腌一下，备用；
5。锅里放清水，大火烧开后，放入大米，排骨块，花生米再煮滚，改用中小火煮1小时，要不断的搅动，煮至米烂成粥，排骨和花生米熟软，加入盐调味，搅拌均匀即可。
材料：大米1杯、清水8杯、排骨150克、花生米100克、盐少许
制作方法：
1。排骨洗净，切成小块，放盐腌至少2小时，最好是腌一晚；
2。咸排骨放入开水锅中焯一下捞出，冲冷水后，沥干水份，备用；
3。花生米用清水浸泡至少半小时；
4。大米洗净，用油和盐捞匀，腌一下，备用；
5。锅里放清水，大火烧开后，放入大米，排骨块，花生米再煮滚，改用中小火煮1小时，要不断的搅动，煮至米烂成粥，排骨和花生米熟软，加入盐调味，搅拌均匀即可。
配料：椰子1个， 糯米 200克。 制法：椰子剥皮，锯开顶端倒出椰汁，把椰肉切成1厘米见方的小块。把糯米洗净，拌入椰肉块和水，用小火煮成 粥 。 药用：每天2次。 说明：健脾开胃、
本页提供2013年11月2日深圳卫视娱乐频道食客准备节目视频全集和要点笔记，首席厨娘:肥妈。主题是《南乳甜酸菜排骨煲》。 南乳甜酸菜排骨煲 食材 排骨、甜咸菜、青红辣椒、南乳、
主料：排骨约300克；剁椒4匙；料酒1匙；耗油1大匙 配料：生菜丝少许 耗时：制作时间10-20分钟 用剁椒蒸出来的排骨，虽不及炖煮出来的那么软烂，但却绝对够香，够味。 1 排骨洗耳恭
主料：排骨、淮山、枸杞子 调料：盐、生粉、花生油、鸡粉 制作方法： 1、排骨洗净，用盐、生粉、花生油、鸡粉腌制1个小时，使其入味。 2、淮山去皮洗净后切成小块，放在碗中洒上
材料： 山药45克、小米50克 调料： 水、白糖 制作方法： 1、在水中滴入几滴醋，把山药洗净，顺便把手浸泡一下（手在稀释的醋中浸泡一下，切山药时就不会手痒了） 2、将山药洗净削
材料： 板栗10-15颗、排骨1盒、干贝若干 调味料： 盐、生抽、鸡粉、现磨白胡椒 制作方法： 1、板栗适量，剥壳后切小片，我买的是糖炒过的。 2、排骨买的时候尽量让师傅切小块，煮
材料：薏米、银耳、绿豆、莲子、百合， 制作方法： 1、浸泡之后将材料倒入锅中，加入足量的水，水一定要一次性加足，不能中途加水。 2、大火熬开，开锅后接着煮五分钟，然后关
材料：肋排1斤，葱姜蒜末适量，豆豉一大勺，干辣椒6根（可不放），淀粉1大勺，料酒，酱油1大勺，糖一大勺 制作方法： 1，肋排洗净，在冷水里浸出血水，捞出，用一勺淀粉一勺料酒
主料： 牛窝骨筋2000克，酱油500克，料酒75克，大料20克，桂皮20克，葱段70克，姜片70克，白糖100克，花生油400克。 做法： ①牛窝骨筋洗净，切成3．3厘米见方的块，放入半开的花生油内
【食材】排骨、糯米、大葱、胡萝卜末、葱姜末、生粉； 【调料】蚝油、腐乳汁、十三香、白糖、酱油、香油、盐、鸡粉、花生油； 【 制作方法】 1、在排骨中加入姜末，大葱末，蚝