材料：排骨500克，胡萝卜一根，葱姜少许，黄酒一大勺，生抽20ml，老抽1/2勺，豆豉十几粒，盐3克左右，糖1/2勺。
提示：
如果觉得这样的颜色太深，可以不加老抽，少加生抽，主用盐入味儿。
做法：
1，将排骨洗净挤干水分，入容器中，加入葱姜丝，黄酒一大勺，生抽20ml，老抽1/2勺，切碎的豆豉，3克盐，1/2勺白糖，抓拌均匀，冰箱冷藏腌制1小时左右。
2，胡萝卜洗净切片，铺入盘底，将腌好的排骨码放在胡萝卜上，
3，压力锅中加入适量水，放上蒸架，将排骨放入，加盖蒸制20分钟左右即可。
材料：排骨500克，胡萝卜一根，葱姜少许，黄酒一大勺，生抽20ml，老抽1/2勺，豆豉十几粒，盐3克左右，糖1/2勺。
提示：
如果觉得这样的颜色太深，可以不加老抽，少加生抽，主用盐入味儿。
做法：
1，将排骨洗净挤干水分，入容器中，加入葱姜丝，黄酒一大勺，生抽20ml，老抽1/2勺，切碎的豆豉，3克盐，1/2勺白糖，抓拌均匀，冰箱冷藏腌制1小时左右。
2，胡萝卜洗净切片，铺入盘底，将腌好的排骨码放在胡萝卜上，
3，压力锅中加入适量水，放上蒸架，将排骨放入，加盖蒸制20分钟左右即可。
【食材】排骨、莲藕 【调料】姜片、料酒、盐、胡椒粉 【制作步骤】 1、将排骨斩成块，莲藕去皮洗净切滚刀块备用； 2、锅中坐水烧开，放入排骨煮开，撇去浮沫； 3、锅中加入姜片
主料： 胡萝卜、排骨、切片灵芝、陈皮、姜、葱、小茴香、花椒、香菇、丁香适量。 制作方法： 排骨过汆一下去血水备用，在煲内加入适量清水，先用猛火煲至水滚，然后加入全部主
材料：金针菜，排骨，盐，鸡粉，清水 制作方法： 1、金针菜用清水浸泡1-2个小时，其中过几次清水，把泡好的金针菜打结。 2、排骨飞水后放入汤煲内，加入适量的清水猛火煲开后慢
主料：猪排骨(大排)500克，南瓜1000克 辅料：赤小豆50克，蜜枣5克，陈皮5克 调料：盐5克 制作方法： 1。猪排骨洗净后斩断； 2。老南瓜洗净切大片； 3。红小豆、蜜枣洗净，陈皮浸软洗
材料：米、排骨、莲子、淮山、姜、 制作方法： 1、排骨淖水，莲子去心，淮山去皮切小块，生姜去皮切片 2、先煲一锅白粥，下入淖过水的排骨和生姜，煲出香味后放莲子，最后放淮
冬季滋补羊腩煲 今天去市场看见有很新鲜的羊腩，我就买了两斤，准备做个羊腩煲。 配料用了马蹄、红萝卜、姜片。 首先把锅烧热，把羊肉倒进去炒干，去掉水份。 从新起锅，放姜片
主料：仙人掌250克，猪排骨(大排)150克，香菇（鲜）100克 调料：盐4克，大葱5克，姜3克，料酒5克 制作方法： 1。将排骨洗净切成块，用开水焯一下捞出，用凉开水洗净血沫； 2。将仙人
主料： 胡萝卜一根，糖一大勺。盐一小匙。奶油15G左右，水200ML左右。 制作方法： 1胡萝卜去皮，切成适当大小的块。 2放入锅中，加糖，盐和奶油，中火慢慢的炖，直到汤汁收干，萝
【主料】排骨、竹荪、口蘑、鸡腿菇； 【调料】八角、香叶、桂皮、肉蔻等； 【做法】 1、水开锅以后，放入切好段的排骨； 2、竹荪用温水清洗泡发去掉头尾，切段与口蘑、鸡腿菇
【食材】鸡腿、樱桃萝卜、米酒、虾酱；【调料】【做法】1、将樱桃萝卜去头去尾捶裂，鸡肉切成核桃大小的块备用；然后锅上火，加入水当水开时，下花椒和姜蒜；2、...