【制作步骤】
1、将排骨斩成块,莲藕去皮洗净切滚刀块备用;
2、锅中坐水烧开,放入排骨煮开,撇去浮沫;
3、锅中加入姜片、料酒、加入一些开水,大火烧开煮15分钟;
4、放入莲藕大火煮开,改小火炖煮1个小时;
5、关火后捞出姜片不用,调入盐、胡椒粉即可;
【制作步骤】
1、将排骨斩成块,莲藕去皮洗净切滚刀块备用;
2、锅中坐水烧开,放入排骨煮开,撇去浮沫;
3、锅中加入姜片、料酒、加入一些开水,大火烧开煮15分钟;
4、放入莲藕大火煮开,改小火炖煮1个小时;
5、关火后捞出姜片不用,调入盐、胡椒粉即可;
【食材】肋骨 【调料】葱、姜、蒜、料酒、柠檬、山楂、冰糖、叉烧酱、红腐乳 【制作步骤】 1、将排骨加入葱、姜、蒜、料酒焯水; 2、加入柠檬、少许山楂、冰糖、2大勺叉烧酱、三
【食材】豇豆、排骨、芹菜粒 【调料】蛋黄、淀粉、料酒、酱油、盐、姜、葱、蒜、干辣椒 【制作步骤】 1、用蛋黄、淀粉、料酒、盐把排骨腌制一下; 2、锅中倒油,放入腌制好的排
【食材】排骨 【辅料】山药、洋葱、红枣 【调料】葱、姜、蒜、红酒、番茄酱 【制作步骤】 1、排骨中加入洋葱、葱、姜、盐、白糖和部分红酒进行腌制; 2、锅中放大蒜瓣,加色拉油
【食材】莲藕、马蹄、荷兰豆、黑木耳、胡萝卜 【调料】盐、料酒、鸡粉、湿淀粉 【制作步骤】 1、将锅里水烧开,依次分别倒入胡萝卜片、荷兰豆、黑木耳和藕片氽烫,然后捞出,期
包河藕排的材料:藕片、藕条、熟猪小排、油菜心、姜片、葱结、味精、精盐、绍酒、胡椒粉。 包河藕排的的做法: 1、首先将切好的藕片摆入砂锅里,把熟小排骨抽掉,塞进藕条。
主料:排骨 辅料:姜3片,黄酒二勺,醋半碗,糖(醋的二分之一),生抽老抽各一勺,盐适量 做法: 1,排骨焯水后,清洗干净。 2,热锅冷油(油少量,挂锅壁即可)下姜片后下排骨
主料:小排骨,山药、青红椒、冬笋,葱,姜。 调料:蕃茄酱、酱油、料酒、白醋、糖,盐,淀粉。 做法: 1、小排骨用酱油、料酒盐淀粉、葱、姜腌15分钟。 2、青红椒,冬笋切丁,
黄豆的营养丰富,用来做红烧排骨是很好的搭配,浸泡后的黄豆才能让味道发挥出来,吃着爽口酥烂,汁黄浓香。 主料:猪小排(猪肋排)600克,黄豆芽200克 辅料:青蒜20克 调料:大
材料:大米1杯,排骨高汤5杯,海带丝50克(或随意),排骨数块,枸杞子,盐1小勺 制作方法: 1、提前备好高汤与排骨。 2、大米稍泡,使之变成白色。 3、米,高汤,排骨,盐同煮,
主料: 莲子1/2杯莲藕1/2斤葱段,辣椒片各适量(1)水1杯(2)盐2小匙糖1/3大匙胡椒粉2小匙香油1/2大匙 制作放法: (1)莲子洗净加一锅水煮20~25分钟后,捞起备用,莲藕洗净切成0。5公分薄片