辅料:盐、黑胡椒各少许
做法:
1。白米洗净沥干。
2。螃蟹高汤加热煮沸,放入白米续煮至滚时稍微搅拌,改中小火熬煮40分锺,加盐调味。
3。鲑鱼片放入碗中,倒入滚烫的粥,撒葱花、黑胡椒拌匀即可食用。
特色:鲑鱼的维生素D含量特别丰富,有助于人体对于钙质的吸收,另外所含的维生素E也能促进血液循环,消除身体酸痛,防止手脚冰冷。螃蟹含有丰富的B族维生素以及钙、磷、铁等矿物质;用螃蟹熬煮的高汤,不仅味道更鲜美,还能滋润肌肤。保养肠胃,补充元气,更可滋润肌肤。
辅料:盐、黑胡椒各少许
做法:
1。白米洗净沥干。
2。螃蟹高汤加热煮沸,放入白米续煮至滚时稍微搅拌,改中小火熬煮40分锺,加盐调味。
3。鲑鱼片放入碗中,倒入滚烫的粥,撒葱花、黑胡椒拌匀即可食用。
特色:鲑鱼的维生素D含量特别丰富,有助于人体对于钙质的吸收,另外所含的维生素E也能促进血液循环,消除身体酸痛,防止手脚冰冷。螃蟹含有丰富的B族维生素以及钙、磷、铁等矿物质;用螃蟹熬煮的高汤,不仅味道更鲜美,还能滋润肌肤。保养肠胃,补充元气,更可滋润肌肤。
(生姜炒米粥)【原料】生姜30-50克,炒米50克,红糖适量。www.caidaoke.com【制作】 将生姜洗净,切成薄片,与炒米同煮成粥,加入红糖搅匀即可服食。【用
食料:鲤鱼 调料:醋、白糖、葱末、姜末、酱油、精盐、湿淀粉、肉清汤 做法: 1、鱼去鳞,除内脏、两腮,洗净。每隔约1.3厘米距离,先直剞(1.6厘米深),再斜剞(2厘米深),然
农家红烧鱼 【材料】新鲜鱼(本菜谱里,我用的鱼是乡下朋友用渔网捕到的野生鱼)。 【做法】 1、将鱼切块洗净、沥干水分备用。 2、起锅(平底不粘锅),倒入少许橄榄油(煎鱼用
材料:扁鱼,豆腐,豆角,茄子,红椒,老姜,葱 调料:料酒、盐、酱油、糖、酱汁、淀粉 制作方法: 1,鱼洗净,划口,撒盐腌制一会,豆腐切小快,姜切丝,蒜切小片,葱切段。将
材料:香菇两大朵,松花蛋一个,大葱一小段,瘦肉丝一点点。 制作方法: 1、香菇切片,备用。 2、皮蛋拨皮,切丁;大葱切碎,备用。 3、锅内水烧开,把香菇片焯一下。 4、捞出香
主料:加吉鱼1000克 辅料:菠菜200克 调料:酱油50克,黄酒50克,味精2克,小葱50克,葱油50克,姜30克,盐2克,花生油50克 特点:皮脆肉嫩,原汁原味,香气浓郁。 制作方法: 1、将加
主料:鲩鱼一条750克,熟火腿25克,水发香菇,熟鸡脯肉各50克,青菜心100克,料酒20克,干淀粉10克,清汤500克,熟鸡油10克。 特点:浙江温州民间传统菜,成菜后鱼片透明亮丽,光滑
主料:鲨鱼400克,油菜薹200克 辅料:冬笋50克 调料:盐5克,醋10克,味精2克,葱汁5克,姜汁5克,鸡油5克,黄酒25克,猪油(炼制)30克 汤汁乳白,菜蕻翠绿,鲨鱼鲜嫩,荤素合一。
材料:青蟹750克,猪腰子25克,鸭肫25克,鸡胸脯肉25克,干贝25克,冬笋25克,鲍鱼25克,海参(水浸)25克,虾仁25克,鸭蛋200克,黄酒25克,盐5克,味精2克 制作方法: 1、将洗净的红
主料:小鳝鱼500克,酱油3汤匙,熟火腿15克,绍酒1汤匙,肉汤1汤匙,香油,葱,姜,白糖,胡椒粉,生粉各适量。 制作方法: ①将鳝鱼剖好,洗净,切成5厘长的小段。姜一半切丝一