【功效剖析】
莲子味甘,性微凉。养心益肾、健脾止泻、治心悸、失眠。。《本经》记载主补中、养神、益气力。
薏米味甘性淡、性凉。有健脾利湿,补肺清热功效。
绿豆性甘味凉,有补益元气、调和五脏、清暑利水、安精神、止消渴、利水肿、解毒等功效,夏天服用绿豆汤可解暑,祛火。
做法:
1。准备原料,薏米、莲子、绿豆、大米
2。将所有原料冲洗干净,用水浸泡半小时
3。锅中加适量水烧开
4。加入所有原料,并用勺子搅拌一下,防止粘锅。
5。大火煮开,用勺子去掉浮沫。
6。改小火。再煮25分钟即可。

【功效剖析】
莲子味甘,性微凉。养心益肾、健脾止泻、治心悸、失眠。。《本经》记载主补中、养神、益气力。
薏米味甘性淡、性凉。有健脾利湿,补肺清热功效。
绿豆性甘味凉,有补益元气、调和五脏、清暑利水、安精神、止消渴、利水肿、解毒等功效,夏天服用绿豆汤可解暑,祛火。
做法:
1。准备原料,薏米、莲子、绿豆、大米
2。将所有原料冲洗干净,用水浸泡半小时
3。锅中加适量水烧开
4。加入所有原料,并用勺子搅拌一下,防止粘锅。
5。大火煮开,用勺子去掉浮沫。
6。改小火。再煮25分钟即可。

【食材】 绿豆 、琼脂、冰糖、 蜂蜜 ; 【制做方法】 1、绿豆事性泡发好,入温小中煮熟,将豆沙糊滤出备用。 2、绿豆汤汁倒入锅中,加入冰糖。再将琼脂加清水泡软,放入汤里煮开
(莲蓉馅) 厨师 中式烹调高级技师,中国烹调高级应用配餐师 夏天厨师 。 食材调料 莲子 、冰糖、猪油。 制作步骤 1、把莲子洗净浸泡3小时,然后加入适量的水和冰糖蒸2
【原料】白 扁豆 5-10克,人参2-5克,粳米50克。 【制作】 先煮扁豆,将熟时入米同煮成 粥 ,同时单煎人参取汁,粥熟时将人参汁兑入,调匀即可。 【用法】 每日2次,空腹服。 【疗效
材料:鸽子一只,瘦肉一大块,绿豆,陈皮; 1、鸽子和瘦肉洗净切大块,备用; 2、绿豆先洗净,用热水稍稍烫一下备用 3、在汤锅放入适量的清水,煮开后倒入绿豆、鸽子瘦肉和陈皮
材料: 山药45克、小米50克 调料: 水、白糖 制作方法: 1、在水中滴入几滴醋,把山药洗净,顺便把手浸泡一下(手在稀释的醋中浸泡一下,切山药时就不会手痒了) 2、将山药洗净削
材料: 冬瓜200克、排骨250克、梗米100克 功效: 抗炎、抗病毒、生津止渴、去火解热。 制作方法: 1。冬瓜切成块状,排骨氽出血污,梗米洗净; 2。所有材料放入锅内同煮,至熟即可
主料:牛肉(瘦)500克,稻米300克,籼米粉(干,细)100克,圆白菜10克 辅料:陈皮5克 调料:盐5克,白砂糖10克,酱油15克,苏打粉2克,大葱5克,姜5克,色拉油10克,香菜5克,淀粉
【原料】百部10克,大米30克,蜂蜜适量。【制作】 先煎百部,取汁去渣,入大米同煮成粥。【用法】 每日2次,温热服。食前调入蜂蜜。【疗效】 止咳化痰。适用于百日咳,有特
原料,制作,用法,疗效。(郁李柏仁粥)原料郁李仁、柏子仁各10-15克,粳米50-100克,蜂蜜适量。www.caidaoke.com制作先将郁李仁、柏子仁去尽皮、壳、
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