【原料】人参10克，莲子10枚(去心)，冰糖30克，粳米100克。www.caidaoke.com
【制作】 将人参、莲子同粳米同煮为粥，待熟，入冰糖溶化，搅匀即成。
【用法】 每日1次，温热服食。人参可连用3次，最后吃掉。
【疗效】 大补元气，开心益智。适用于元气亏损之智力低下及智力衰退。常服此粥，可促进小儿大脑发育、提高其智能，又能延缓中老年人的智力衰退等。
材料：粳米50克，人参1钱，莲了（去心）10颗，冰糖适量。
作法：人参先煎煮取汤，去渣后加入粳米及莲子，熟后加入冰糖即可。
此粥品有增长智慧之效，还可改善失眠、晕眩
【原料】 莲子 肉50克，饭焦(锅巴)、白糖各适量。 【制作】 将莲子肉，饭焦加水，用文火煮 粥 ，等莲子肉烂熟，调入白糖即可。 【用法】 早晚餐温热服食。 【疗效】 健脾涩肠，益
主料： 莲子30克，芡实米30克，薏米50克，桂圆8克调料：蜂蜜30克 制作方法： 1。莲子、芡实米、薏米、桂圆肉加水500克大火煮开； 2。用小火煮1小时； 3。加入蜂蜜即成。 功效： 1。促
荷叶茶，拔丝莲子的做法，岐山臊子面，五香臊子面的做法，岁月年轮的做法。以下内容为河北卫视家政女皇20140629期周未版节目视频及要点内容，养生主题是《舌尖上的健康2》
心慌气短血脉不和的表现，血脉运行不畅的主要原因，补充阳气的方法，生姜热熨腿肚子养心，莲子炒百合有养心的作用，按内关、神门有养心作用。《养心之道(下)》
【原料】莲子肉、芋肉各60克，糯米、白糖适量。【制作】 先将莲子肉、山芋肉用水泡，再入粳米煮粥。粥熟调入白糖，稍煮即可。【用法】 每日早晚服，5-7日为1疗程。【疗效】
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红色莲子与白色莲子。红色莲子与白色莲子莲子采摘后未去皮的莲子是红色的，红莲子加后去皮后的变成了莲子，二者在中药中的功效相似。所以二者并非是不同的品种。
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