考试的时候早餐喝什么粥好呢？是大米粥？还是小米粥？还是玉米粥？
专家介绍：如果孩子早上考试给孩子喝小米粥好，小米是中国人信用历史最悠久的谷物，小米里面含有非常高营养物质，如B族维生素非常多，同时小米内还含有色氨酸，色氨酸吃了以后可以转化成脑子里面的一种神经介质叫“五羟基色胺”，五羟基色胺是一种可以让人镇静、快乐的神经介质。
小米的米汤上面有一层膜，叫米油。《本草纲目》记载米油：“婴儿食米油，百日则肥白。”专家认为小米汤的营养不在奶粉之下。
专家提醒：早上不宜吃油炸的东西，油炸的食物不容易消化。早餐可以吃两个核桃、馒头、蒸红枣、考试前可以吃点巧克力。粥不要太稀防止考试时尿多。
以上内容为中央电视台健康之路20121006期健康之路视频笔记，更多详细内容请观看“给孩子吃什么主食”中健康之路20121006期视频。
【食材】吐司、鸡蛋、胡萝卜丁、青豆、火腿丁、玉米粒、瓜子仁、盐 【制作步骤】 1、锅内倒油，将鸡蛋煎成荷包蛋，放一旁备用； 2、锅内倒一丁点油，放入胡萝卜、青豆、火腿丁
【食材】大米、花生、枸杞、黑芝麻、核桃、桂圆 【制作步骤】 1、将花生米、核桃仁和提前泡制好的大米，一同放入搅碎机中，加入三倍量的清水，打碎成浆，这样做不但容易消化，
【食材】低筋面粉250克、白糖125克、 鸡蛋 4粒、牛奶50~60克、黄油60克、食用油、泡打粉6克、黑芝麻。 【制作步骤】 1、面粉中加入鸡蛋、黄油、泡打粉、黑芝麻、白糖和牛奶搅匀，直
1、血液中的葡萄糖水平过高或者过低都不利于大脑运转。2、优质蛋白质和碳水化合物结合，可以使血液所含的葡萄糖外于正常值。在原饮食习惯的甚础上建议增加含有优质蛋白质的食物。
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