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【食材】鱼片、鸡蛋 【调料】盐、干淀粉、番茄酱、面包糠 【制作步骤】 1、在鸡蛋液里加点盐拌匀后备用; 2、把鱼片蘸上干淀粉后,再裹一层鸡蛋液,最后蘸上面包糠后放入油中炸
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【食材调料】香菇、带鱼;胡椒粉、盐、糖、料酒、葱姜、生抽、干辣椒、醋 【制作步骤】 1、带鱼切成段,放入白胡椒粉、盐、糖、料酒腌制一下,如果家里有保鲜膜的话可以把它蒙上,大约
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【食材】 鲍鱼 、瑶柱、花瓶菜、生粉; 【调料】蚝油、料酒; 【做法】 1、水烧开,花瓶菜入锅氽烫捞出; 2、接着将处理干净的鲍鱼肉也入锅氽烫一下捞出装盘,再加入凉开水,蚝
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干烧鲜鱼的材料 鲜鲤鱼一条,姜粒10克,蒜粒15克,葱粒25克,肥肉丁100克,味精1克,豆瓣酱25克,白糖10克,清汤400克,醋7克,精盐8克,料酒15克,菜油120克 干烧鲜鱼的做法 1、在鱼两
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原汤鱿鱼的材料:鱿鱼干250克,发菜25克,猪里脊肉250克。精盐适量,料酒、味精少许,上汤700克。 原汤鱿鱼的做法: 1.就鱼干洗净,切下头待用。鱼身进行泡发,发透后待用。 2.将泡
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材料:鲫鱼、蕃茄、姜片、盐、清水、食用油 制作方法: 1、将鲫鱼洗净,去除鱼腹内黑膜,生姜切片,蕃茄切成大片。 2。锅内薄薄倒一层油,开中火,放入鲫鱼,双面煎一下,倒入
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主料:花鲢鱼头、牛油50克、洋葱一只、鲜蘑菇几只、蕃茄一只、红咖喱、黄咖喱、牛奶半杯。 调料:盐、味精 制作方法: 1、把洗净的鱼头剖开,成二瓣。放入油锅煎黄。 2、锅放黄
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主料:泥鳅500克 辅料:辣椒(红,尖)15克,紫苏叶5克,香菜50克 调料:植物油70克,料酒50克,盐5克,白砂糖3克,醋15克,味精1克,香油15克,大葱10克,姜10克,大蒜(白皮)10克,淀
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食谱原料:鲜墨鱼、香菜、湿淀粉、木耳、姜末、葱末、料酒、青豆、大蒜末、精盐、水发玉兰、味精、白糖、胡椒粉、花生油 工艺做法:烧 菜谱属地:徽 制作方法: 1、将鲜墨鱼洗
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蛋奶 鲫 鱼汤 主料:鲫鱼一条,胡椒粒5颗,蛋奶20克,姜10克,葱10克,盐适量,鸡精适量 制作方法: ①将鲫鱼剖腹后,清洗干净待用。 ②把鲫鱼放置3成热的油中过油,以去除鲫鱼的